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コメント
どんぐりさんのお店は塙にもここにもあるのかｗ
手打ち麺と聞けば、栃木県民としては行かないと遺憾気がしてきますｗ
土建屋＠まさ | 2011年1月24日 18:35最近、ちょうど行こうと思ってましたが先を越されましたｗ
というのも、太麺と細麺以外に細々麺というのがあるという話を聞いたからなんですが、
そんなのありましたか？
名物の野菜めんは↓のかたにお任せして、私はまだ未食の焼肉麺を食べたいと思いますｗ
スーパーくいしん坊 | 2011年1月24日 19:50土建屋＠まささん
黄色い、手打「風」かも知れません。手打の範囲がもうわからないの
多加水ってなに？すいとんのこと？
って言うレベルですから。恥ずかしながらｗ
スーパーくいしん坊 さん
麺を2種のうちから選ばされた記憶があります。なので細々麺は未確認です。
細々麺はどんなメニューにあうのかな？カキラーメンかな？
は | 2011年1月26日 19:50
スーパーくいしん坊さんにそう言わしめるこの店。
私は、この店を喫茶店か何かだと思っていました。今回初訪問。
土曜日11時半。店内はやっぱり喫茶店か洋食屋の趣。しかしメニューはラーメン屋さんそのもの。なので当然掲題の品、700円を注文。5分弱。
姿はシンプルな醤油ラーメンです。
チャーシューはロース系5枚、いい塩梅の味付けあり、柔らかい。
麺は手打ち系平、不揃い縮れ。コシが強いです。
スープは醤油や塩気が強めで出汁感は弱め、少々しょっぱい感じです。
その他、ネギ、メンマ・・・
なるほど、質を持った一杯でした。
だれか野菜を食べに行ってください。