Item: 東池袋大勝軒新潟
Rating: 75
Author: 茨城ラーメン発展願い人（休止）

75点

実は１度レビューしていたコチラ、都内から新潟へわざわざ移動し、寒かった事もあり、近かったコチラへ！
余りの寒さに･･･大勝軒なのに「中華そば」をオーダー。

具は、ネギ、メンマ、ゆで卵、チャーシュー、のり、なると。
ラーメンとしての具材が豊富。

麺は適度な大勝軒的食感の中太ストレート、３００gが嬉しいですね～。

スープは、暖かさ、動物＆魚介の良い香りが何より･･･良いですなぁ･･･。
つけ麺の甘さが苦手な方でも安心していただけるソレもまた、大勝軒ですね～。

こういったバランスが、長続きするお店を作り上げるんですよね。

具の種類、何より麺量とCPのバランス････山岸さんの意思を受け継がれてますねぇ～。
トータルで、いやぁ･･･結局は寒すぎた事もあって、やけに旨い！！！
心も胃も頭も温まる事が出来た一杯でした。

夏にはつけ麺を食べたいですね～。
【CP：＋2点】【心も胃も頭もポカポカ：＋3点】

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2011年1月14日 21:07投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 2件

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毎度～

新潟県内に、“区”が存在しとることにびっくらぽんｗ

アカンな～同好会 | 2011年1月14日 21:09

どうもです！

わざわざ都内から新潟までどのような用事があったのでしょうか？
それはともかく、この地でも大勝軒が活躍していることがびっくりです。

じゃい(停滞中) | 2011年1月14日 21:21

こんばんは。

なんと、新潟にも大勝軒があるんですね。
やはり大勝軒は価格とボリュームが重要ですよね。
今回のコメントを読んでここの店は山岸イズム
してますよね。
でもここまで行くのは厳しいな～

ayashi | 2011年1月14日 21:48

こんばんは～

この時期の新潟は一面銀世界ってイメージがあります
その中で温かいラーメンを食べると、一段と美味しいでしょうね～^^

北斗の麺 | 2011年1月14日 22:42

願い人さん、まいどぉ～

写真のアップが美しい～
新潟、雪降ってるんでしょうねぇ
最近そういえば雪を見る機会が無いなぁ
たまにはスキー場でも行くかな。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月14日 22:57

こんばんはー
新潟はやっぱり寒いんでしょうね
というか埼玉も相当寒いけど
全てが温まるのはいいですね～

キング | 2011年1月15日 00:01

皆さん、コメントどうもです～。

To　キングさん
いやぁ、食べたのが冬でホントに良かった一杯でしたわ～（笑）

いくらつけ麺の店でも、迷ったら冬はラーですなぁ＾＾

To　つくし野ラーメン隊1号さん
美しいっしょ～～～＾＾

山形（蔵王）の樹氷はホント綺麗でっせ～～！
樹氷見ながら滑って下さいまし～（←滑れぬ者より）

To　さん
ホント銀世界ですよ～～！

仕事での新潟だったとはいえ、ワタクシがココまで来ながら、「近場でいいや」と思う程の雪と寒さでしたから（爆）

To　ayashiさん
新潟市にはもっと個性溢れるお店や名店も有りますので、もし来られた際はそちらに行ってみては～！？

遠い上に寒いですがねぇ＾＾；
イカン、こんなんじゃぁ札幌が又遠のきますな～（笑）

To　じゃい(停滞中)さん
仕事（研修）でっせ～！
しかも都内から新潟に途中で移動が入るという･･･

いやぁ、今回楽しんだ分、仕事がたまってしまいましたわ～（恐）

To　アカンな～同好会さん
ホントですわ～～～！
ちなみに、新潟駅前の一部は、ホント都内位の一通ぶりでっせ～～～！
ワタクシも近辺で逆走経験２度（笑）