レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
二郎系の店としてはラーメンを注文するのが筋だがネットでの評判を真に受けてつけ麺にした。写真で見るとけっこうな盛りと思ったが目の前にして「そーでもないな」とは二郎好き、大勝軒好きな俺にはハードル低かった。後で分かったけど盛りに興奮しなかったのは例えつけ麺であってもつけ汁か麺に野菜がなかったことだ。キャベツ、もやしのゆでたのでもいいから欲しかったな。で、ダシ巻がいいアクセントって評価を見るけどこれもフツーのゆで卵ないしは味玉の方が好みだ。そんなこととは関係なく麺とつけ汁の相性は良い。つけ汁は池袋二郎のようにもう少し酸味や辛みがあっていい。
温泉好き＠西巣鴨
ててっつ
まこぽん
尾張麺
二郎系の店としてはラーメンを注文するのが筋だがネットでの評判を真に受けてつけ麺にした。写真で見るとけっこうな盛りと思ったが目の前にして「そーでもないな」とは二郎好き、大勝軒好きな俺にはハードル低かった。
後で分かったけど盛りに興奮しなかったのは例えつけ麺であってもつけ汁か麺に野菜がなかったことだ。キャベツ、もやしのゆでたのでもいいから欲しかったな。で、ダシ巻がいいアクセントって評価を見るけどこれもフツーのゆで卵ないしは味玉の方が好みだ。
そんなこととは関係なく麺とつけ汁の相性は良い。つけ汁は池袋二郎のようにもう少し酸味や辛みがあっていい。