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1/27(木)22時台訪問。空席1つ。FEVERでのライブ帰りに寄りました。なかなか人気店のようです。狭い店ですが、接客良く居心地は良い。基本メニューの表題の品をいただきました。所謂、背脂チャッチャ系というんでしょうか。ただし、そこまで脂ギトギトではなく、食べやすいラーメン。味は甘しょっぱめで、胡椒、ニンニクが強く効いています。化調感はそれほど強くなく、普通にスープ飲めます。しょっぱすぎず、甘すぎず、バランスは良い感じ。決して濃厚ではないですが出汁感はあり。タレはややチープな印象。麺はコシのしっかりした太縮れ。茹で加減は標準的。もっちりしてなかなか美味い麺。量は案外少なめ。200gあるかどうかくらい。具は特筆するようなものは無し。流行りのラーメンとは縁遠い味ですが、それなりに美味しいと思います。飲んだ後なんかには丁度良さそう。難しいこと考えずに、さくっと食べられるラーメンです。
魔太郎
Max
りるは
小林謙三(チーム謙三)
口果報
FEVERでのライブ帰りに寄りました。
なかなか人気店のようです。
狭い店ですが、接客良く居心地は良い。
基本メニューの表題の品をいただきました。
所謂、背脂チャッチャ系というんでしょうか。
ただし、そこまで脂ギトギトではなく、食べやすいラーメン。
味は甘しょっぱめで、胡椒、ニンニクが強く効いています。
化調感はそれほど強くなく、普通にスープ飲めます。
しょっぱすぎず、甘すぎず、バランスは良い感じ。
決して濃厚ではないですが出汁感はあり。タレはややチープな印象。
麺はコシのしっかりした太縮れ。茹で加減は標準的。
もっちりしてなかなか美味い麺。
量は案外少なめ。200gあるかどうかくらい。
具は特筆するようなものは無し。
流行りのラーメンとは縁遠い味ですが、それなりに美味しいと思います。
飲んだ後なんかには丁度良さそう。
難しいこと考えずに、さくっと食べられるラーメンです。