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コメント
こんにちわ～
「辛ラーメン」の印象がイマイチで足が遠のいてましたけど、
ノーマルのラーメンはヨサげですね。
魚粉追加で行ってみたいですね。
「野菜チョイまし」でそのお山なら自分は普通で十分かな～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年1月28日 15:31どもです～
ここは去年の夏に汁無し坦々麺食べたっきりで再訪してません。
最近評判も良いようなので近い内に行きたいです。
そうなんすよね～駐車場がね～バイクで行ってきますｗｗ
ビヨンセ | 2011年1月28日 15:46こんにちは！
坂戸に出来た二郎系ですね。
二郎系な坦々麺が非常に気になっているお店です。
前回丸長＠坂戸には往復高速道路で行ってエラい金額を
ラーメン一杯のために使ってしまったので、今度は
下道でのんびり行こうと思ってます^^
すいん | 2011年1月28日 16:11こんにちはー
このテのラーメンで加水率高めの麺てのは確かに珍しいですね。
豚も良さげですしそろそろ本気で訪問チャンスを狙ってみようかな。
☠秋☠ | 2011年1月28日 17:22こんにちわ～
唯桜へ行かれたんですか～
なかなか良さそうですね～
ただ駐車場が無いのはチョット・・・
年内には訪問したいです。。。＾＾
voice50 | 2011年1月28日 17:51こんばんは。
こちらもずっと気になってたお店です。
豚も良かったようですね～。近々行ってきます。
100（卒業） | 2011年1月28日 18:52ども～
初めて耳にするお店ですが
盛り具合からＪ系なんですかね？
とっても気になりますのでＢＭです(^^)
YMK | 2011年1月28日 19:44こんばんは～
岩石のような豚君おいしそうですね～
坂戸方面は、いまだに未開の地です。
接客もいいお店って何度も行きたくなりますよね！
麺’s | 2011年1月28日 19:48こんばんはー
ちょい脂まみれになったものは気になりますが
それでもこの点数ですからね
さぞおいしい登山だったんでしょうね
キング | 2011年1月28日 23:01こんばんわ！
こちらの豚クンはいいですよね～♪
若い店主殿、綺麗に切った豚クンをバットに並べて鍋の上に置いて、
温めてだしてくれたのを思い出しましたぁ！
確かにマイルドなJ系ってところでしょうか？
バスの運転手 | 2011年1月28日 23:02こんばんは～。
以前こちらは空調にやられた思い出が・・・。
まえに食べたときはかなりしょっぱかったんですがその辺の改善もされたようですね～。
坂戸方面はいつの間にか新店増えてるんで、あわせて攻めとかナイトですかね～♪
はっち | 2011年1月28日 23:56なかなか素晴らしいモヤシの山ですね。
豆の付き具合がそそりますね。
スープがあんまりやんちゃでない方が、アレンジが加えやすいというのは
案外忘れられていることかもしれません。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年1月29日 00:29おはようございます。
なかなかのもやしの山ですｗ(ヤサイにしろ？ｗ)
遭難しないで良かったです。
脂まみれのものが気になりますが接客がそれを上回ったようで。
菊 | 2011年1月29日 06:46こんちゃ
ここも課題店です。
今年は行きますよー♪
たっくん | 2011年1月29日 10:35こんばんは。
こちら、ちょいマシの分量がずいぶん少なかった記憶があるのですが
「ちょい」がちょっと増されたようですね。
脂まみれってなんだろう。
あの時は、ただひたすら暑かった。
もなもな | 2011年1月29日 19:48まるさん、まいどん
こちらはコールすると1kg越えのお店ですよね？
自分も怖くてこちら訪問時はコールできませんねぇｗ
豚くんは中々のようですがそれを買ったら自分は遭難しますｗｗ
さっし | 2011年1月29日 19:48
坂戸は唯桜さんに来ました。
１月の金曜の13時過ぎのコト・・・外待ち4番目でした。
ラーメン650円とぶた150円をポチポチ。
ヤサイはちょいマシで・・・
ご対麺〜♪
あいや～、野菜ちょいマシの割に結構な山ですねーｗ（ワタシには遭難注意報）
豚はごろっと岩石なのが１個と、トッピンぶたの分か、分厚いバラなのが２枚。
先日の某ジャンク系の店ではしょっぼい豚でガウガウしたので、最初に豚から喰らっちゃいましたｗ
さすれば
適度な塩梅に、口の中でほろほろと崩れる肉の歯ごたえ・・旨いなあ！コレ！
脂身も程よいしね。
残り２枚はスープと麺に隠してしまいましょうｗｗ
さてそのスープ。
脂はやはり少なめのライトタイプで、程よく乳化。
塩梅も穏やかです。
ジャンクな豚骨の香りも穏やかで、なんとも優しげ。
ただ
このくらいの穏やかさの方が、魚粉足したりした時にもすっとなじむ気がします。
いわゆるプレーンな感じ。
麺。
加水多めの激太麺。
ソレはもやしよりも太く、そしてまるい断面です。更に少し縮れていてぷるるとした食感。
そう、いわゆる”ワシワシ系”ではありません。
んでもコレはＪ系だけでなく、つけ麺にでも合いそうな感じもしますネ。
なんとなく川越のＡと云うお店を思い出しました。
結構好きなタイプの麺であることは確か。
具の野菜は95％はもやし。
シャッキリしていて、スープに浸してもぐもぐ、モグモグ、mogumoguと食べましょう・・・。
後半、下に沈めたぶた君を掘り起こせば
それはそれは”ほろほろ～～ん”な感じで、箸でつかんだらバラバラになっちゃいます。
そしてそれに付いている脂がとろ～～ん♡
きゃー！（＾◇＾）た～～まんないっ♡
固形は完食でごちそうさま。
食べ終わる頃（13：30）には私ひとりになっちゃいましたｗｗ
なので少し店主さんとピロートーク。
これもまたお店巡りのだいご味ねｗ
楽しいひと時です。
ですが、
最後にちょっと苦言を。
ここでは詳しく書きませんが、ある物が脂まみれなのが気になりますね。
なので少し減点ですネ。
駄菓子菓子！
店主さんを含め、もう一人の女性も接客はとっても元気でハキハキ！とても好印象です。
駐車場が無いのが立地的に厳しい（ワタシは遠くのＰから歩きました。）ですが
また来たいと思わせる接客でした。
プラスですねｗ
今度はカレーのトッピングもしたいと思います。