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梨の花に行ってきました。金曜日の20時過ぎで客は店内に5名と空いていました。以前は、八街にあったので遠くてなかなか行けなかったのですが、やっと近くなって行きやすくなり楽しみにしておりました。食べたのは横浜とんこつラーメン。いっやーうまい。家系進化系といいますか。こういった豚骨醤油は実はなかなかないんですよね。探していました。例えで言うと二郎の進化系の『ちばから』(そこまではいってないかもしれないが)のような家系進化バージョン。自分の好みにドンぴしゃりでした。あともう少し豚骨を押し出して塩分濃度を下げてもらえば最高です。満を持して、八街から千葉へ進出してきたと思います。益々の進化を期待しております。お店の内装も以前の八街の場末のスナック的雰囲気から、しゃれたお店に変わっていました。万人受けなど気にせずに今の味を伸ばして欲しい。
以前は、八街にあったので遠くてなかなか行けなかったのですが、やっと近くなって行きやすくなり楽しみにしておりました。
食べたのは横浜とんこつラーメン。
いっやーうまい。
家系進化系といいますか。
こういった豚骨醤油は実はなかなかないんですよね。探していました。
例えで言うと二郎の進化系の『ちばから』(そこまではいってないかもしれないが)のような家系進化バージョン。
自分の好みにドンぴしゃりでした。あともう少し豚骨を押し出して塩分濃度を下げてもらえば最高です。
満を持して、八街から千葉へ進出してきたと思います。
益々の進化を期待しております。
お店の内装も以前の八街の場末のスナック的雰囲気から、しゃれたお店に変わっていました。万人受けなど気にせずに今の味を伸ばして欲しい。