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魚のダシなので匂いがとてもいいです。濃厚で意外に味噌味に魚のダシって合うんだなぁ・・・。
関東にあったら行列が出来てるはずです。関東はそんなに美味しくなくても行列できてるお店があるのに、ここは田舎だからいつ行っても座れるのも嬉しいです。

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