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続いて開拓にやってきましたのはこちら。４号沿いのドライブインの一角にあるこちらの店舗。以前より、前を通るたびに手打の文字に惹かれますが、佇まいからなかなか潜入する気がおきず、放置プレイをしてましたが、これではいけないと開拓魂を発揮してやっと潜入。

12時ちょと過ぎ着。先客３組。あとちょろちょろ。
店内に入ると広めの食堂風。カウンターもありますが、他のピン客の皆さんも奥のテーブル席でくつろいでるので私もそちらに陣取りますよ。

スタッフは店主と女性2名。こちらのおかあさんもまた和やかな感じでいいですね。しおタンメンをコールして待ちます。
他のお客さんは定食系が多いですね。後からきたお客さんはラーメンセットを注文し、麺硬め、スープ濃いめをコール。どうやら常連さん？

程なくして私の丼がやってきましたよ。やや濁りのあるとてもタンメンらしいビジュアルでございます。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/66584113

では野菜のお山をかきわけ麺から行ってみましょうか～。あれ？場所柄、白河系かとおもったのですが、白めの肌で緩めの縮れとうねりがあり、太さもまばらな佐野風の平麺。ずびずびっとすすると至福のピロピロ感。滑らかで舌触りがとてもいいですね。太めのが多いせいか腰もかなりあります。麺の穏やかな甘みもあり、これは予想以上に美味しい麺ですよ。麺量は１５０ｇ強の食べごたえと十分なレベル。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/66584126

スープは課長さんの存在が程いいオーソドックスなタンメンスープ。浮いた油分は炒め由来の植物油ですかね。ボディーは弱めながら、タンメン効果で野菜の甘みがのり、旨味があるなかなか美味しいスープ。塩梅も程いいと思います。

トッピングの野菜達はややシャッキリ感が残り、歯ごたえも楽しめるタイプ。玉ねぎ、ニラ、もやし、きくらげ、ニンジン、キャベツ、ネギ。メンマは細長く白い角ばったもので、水煮みたいですがこれがなかなか美味しいですね。なると

総評：白河系では感じられないピロピロ感がある手打麺。麺の味わいもよく、舌触りここち良い、栃木最北の佐野風手打ラーメン店に認定。
手打麺好きの皆さんは白河へ行く前に、こちらで栃木らしい手打麺を味わってみてからでも遅くはないかと思います。性別、年代を問わずお勧めできます。
見てくれに惑わされ今まで寄ってなかった事を反省ｗ

採点内容/麺＋スープ８０点　カスタムオーダー可＋１点　ＣＰ適性


余談：ルート４号沿い栃木エリア黒磯以北のラーメン店はこれで登録業務は完了？ただ、一店だけそっとしておいたほうがいいお店はありましたがｗ
次回からはルート４号をそれ、県北内部エリアを探っていきたいと思います。