2/5(土)19時台訪問。先客1、後客2。

この地域としては広めでテーブル席がメインの店。
清潔感があり、おしぼりが出てくるのは良いですね。
基本メニューは、海老塩とんこつ、濃厚魚介醤油の2本立て。
新メニュー味噌に惹かれて、味噌つけ麺にしました。
冬は味噌が食べたい時期ですね。

特盛り(540g)まで同料金。大盛り(400g)にしました。
麺の上に鍋で炒めたもやし、豚肉などが載っていて豪盛。
つけダレは、割とさらっとしています。
味噌味がはっきり前面に出ています。
ブレンド味噌ですが、どちらかというと白味噌寄り。
あまり出汁が効いてる印象は無いですね。
化調感が強くあります。
最初は美味しくいただけましたが、後半は飽きがきます。
味噌とはいえ、ちょっと化調がキツすぎるかな。
味噌なのでもう少しコクも欲しいですね。

多加水の太麺は硬め。
風味はそれほどでもないですが、もちもしていて食感は良いです。
スープの持ち上げはあまり良くない感じ。
麺は及第点かな。特盛りまで同料金なので、大食漢の人には良いですね。
400gでも、野菜の量が多いので満腹になりました。
つけダレの中にはメンマが結構な量。チャーシューは入ってないです。

どちらかというと、量重視の店ですね。
単調な味噌味で、ちょっとスープが弱いと思いました。
一言でいうと資本系っぽい味です。
個人的な好みからは、やや外れてしまいました。