悪夢の風邪菌にヤラれて早４週間目。
ここへ来てやっと自力で自分の事が出来るようになり、
熱も下がり、咳も止まって食欲も人並みに出て来た。

プッツリとラーメンが食べられなくなって約１ヶ月。
ドクターストップもあるが、やはり自らラーメンを欲さない日々だった。
しかし今日とてもラーメン類が食べたくなったのだが、
しばらくはこってり系のものはお腹へ入れられないので、
「喜多方ラーメン坂内」でさっぱり醤油ラーメンでも頂こうと訪問。
すると、期間限定なのか見慣れないラーメンのメニューが有った。
「青唐うま塩ラーメン」なるもので、青唐辛子を使用した塩ラーメンらしい。
少し迷ったが、半信半疑で注文してみた。。。

喜多方ラーメンでの塩味は初めての遭遇。
透き通ったスープに叉焼・白菜・白髪葱と韮の緑がラーメン島に浮かぶ。
確かにスープはピリリと辛く、青唐辛子独特の喉に来るシャープな辛味。
あとは普通の塩味で、特にコクや風味は拘りは感じず・・・。
あっさりピリ辛の、軽〜いタンメンのような印象のラーメンであった。
麺も相変わらずの太平柔らか麺。
やはり正統派定番の醤油ラーメンの方が味は旨かった。。。
それでも、さっぱり風味なので最後まで喉に詰まることなく頂けた。

この３週間、極少量の軽い食事しかしていなかったので、
しっかりラーメン１人前を殆ど残さず食してしまった為に、
後からの胃のもたれ感は酷いものだった。。。
調子に乗ってやっちまった。これでは脂分の強いラーメンなんてまだまだ無理。

昼時だったのに、隣の客は煙草をプカプカふかしてしていた。
ここは昼時でも禁煙ではないのだな。。。やられた。
さすがにやっとこ咳が止まった状態なのに、副流煙で咳が復活する。
これみよがしに咳をしたったが、隣のおやじもルール違反な訳ではない。
このおやじはきっと昼時喫煙OKなのでこの店へ来たのかもしれないし、
自分は今日、この店は禁煙でない事が判明したので、もう昼時には来ないと心に誓う！
お客の需要や商売って、まったく難しいもんだなぁ・・・。
ご馳走様！