ayashi
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コメント
こんばんは！
あの外階段上がったとこのラーメン屋ですね。
結構メニューありましたよね。
ここのお店から真っ直ぐオオゼキの方に向かって、以前ayashiさんがもやしそば食べたお店の手前にも未登録店があるんですが、そちらのつけめんが気になってます。
この界隈もまだまだ未登録店ありそうですね。
イケ麺 | 2011年2月13日 18:24ayashiさん、こんばんは。
寒い日はこういうタイプの調理麺もいいですよね～。
＞ありがちな醤油スープはトロミもあって旨いですね。
とろみはスープ自体に起因するものなのか、それとも具材が餡掛けだからなのか、
そのあたりが気になります。
後者であれば、所謂サンマーメンに分類されそうな一杯ですね～。
ぬこ＠横浜 | 2011年2月13日 20:47イケ麺(新店登録中） さん こんばんは。
そうなんですよ。この辺を全店登録する予定です。
出来れば店舗登録をイケ麺(新店登録中） さんが
やってくれてると行きやすいんですよね。
分かってたらお願いします。
ayashi | 2011年2月13日 20:59ぬこ＠横浜さん こんばんは。
ここのもやしラーメンは餡かけタイプです。
なのでサンマーメンです。
でもこちらの店で作るともやしラーメンなんですね。
ここは結構調理系のメニューはそこそこイケそうですよ。
ayashi | 2011年2月13日 21:04こんばんは！
開拓お疲れ様です！！
なかなか旨そうなもやしそばですね！
此方何回も前を通っていますが毎回スルーしてました！笑
自分も開拓頑張らないとｗ
チャンタ | 2011年2月13日 21:56チャンタさん こんにちは。
品川区の二葉や豊町・戸越界隈にはまだまだ
未登録のお店が沢山あります。
我々の手で、第二の八幡屋を見つけましょうよ。
ガンバルゾ～
ayashi | 2011年2月14日 14:49
地元の未登録店訪問と言うことで、本日戸越公園駅前にある「とうりゃんせ」さんにお邪魔してきました。
１１時開店という事で開店直後に訪問すると、先客０名後客６名と結構常連さんがおいでのようで、場所柄からもにぎわっているようです。オーダーは店の入り口の看板にあった、もやしラーメンが美味しそうだったのでそれをお願いしました。
メニュー→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/67747424?size=800
こちらの店は戸越公園駅前のビルの２階にあり、とてもラーメン屋さんがあるようなシュチエーションじゃないんですが、あるんですから不思議です。店は大将と女将さんの二人で切り盛りされており、メニューも沢山あるのに大変だな～って思いました。
程なくして待望のもやしラーメンが、女将さんの手によって運ばれてきました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/67760875?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ありがちな醤油スープはトロミもあって旨いですね。特に揚げネギの香ばしさがサポートしてるから、味わいがあって良いと思いますよ。
麺は中細のゆるウエーブタイプで、茹で加減はややカタで歯応えほど良く旨いです。麺量も大体１５０ｇ位と丁度良く、今日はお休みだからお腹的には問題ないが、仕事中なら大盛かライスは必要ですね。
具材はメーンのもやしに人参・ニラ・木耳・豚肉と風味付けに揚げネギが乗ってます。時に今日は豚肉が多めに入っていたので、かなり印象が良くなりました。
今日も美味しそうだったもやしラーメンの、麺に具材は食べ切って、スープは３分の１程残して、本日のラー食が終了と相成りました。このもやしラーメンも悪く無いが、他のお客さんで３人の方が味噌ラーメンをオーダーしてたので、この店は味噌ラーメンが良さそうなんですね。次回の参考にしておきましょう。
ご馳走様でした。