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【麺】 －太さ：極太麺【接客・混み具合】 －日曜の12時訪問。カウンターに数名で待ち無し。 接客は良い。【総評】 －スープは、魚介と豚骨のバランスが良くちょっとドロドロ系。 このラーメンは美味しいですね。 辛味チャーシューというトッピングを注文しましたが 普通のチャーシューかと思いきや・・写真のように別皿で配膳される ツナ缶みたいな感じ・・。 しかも脂がクドク入れ過ぎるとせっかくの魚介のスープが台無しに・・。 これは少しでいいですね。 相方は土日限定の煮干渓つけめんを注文。 こちらは柚子が結構効いた煮干スープですが、エグミも無くこれも美味しいですよ。
Eagl30
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
－太さ：極太麺
【接客・混み具合】
－日曜の12時訪問。カウンターに数名で待ち無し。
接客は良い。
【総評】
－スープは、魚介と豚骨のバランスが良くちょっとドロドロ系。
このラーメンは美味しいですね。
辛味チャーシューというトッピングを注文しましたが
普通のチャーシューかと思いきや・・写真のように別皿で配膳される
ツナ缶みたいな感じ・・。
しかも脂がクドク入れ過ぎるとせっかくの魚介のスープが台無しに・・。
これは少しでいいですね。
相方は土日限定の煮干渓つけめんを注文。
こちらは柚子が結構効いた煮干スープですが、エグミも無くこれも美味しいですよ。