平日の12:10到着です！
先客２名です
２度目の訪問なので要領はつかんでます
前回の予定通りハングレ大盛の食券購入後着席します
なんかランチで1000円超えると高級な感じしますな

〜10分弱で着丼です
グツグツスープとテンコ盛り麺ですＷ

食欲そそりますなー♪

麺を一口！
やっぱりうまい！
しまりのいいこの弾力たまらんですＷ
スープは上に唐辛子パラパラ、人参、ニラ、ねぎ、豚バラ、白菜キムチが主体となってます
キムチがアクセントあります！
甘酸っぱいので好き嫌いわかれるかもしれないですね！
キムチで辛さが和らぐらしいので豚カラツケで辛さMAX(口頭で注文可能)の方が店主いわく辛さが際立つようです

さて麺とこのスープのコラボレーションはいかがなものか〜
辛い！
これは翌日の心配をしないといけない辛さです！
和らいでいるはずが思ったより十分辛い！
しかしうまいのも事実！
カラツケ同様、麺とスープの絡みもよく浸してしまうとMAXで辛いです
半分ほどつけて食べたり辛さを調整しながらいただきます
ハングレの辛さになると甘辛ではなく辛辛ですね
蒙古タンメン 中本 本店の北極ほどではないものの十分な辛さがあります
食べるラー油で辛さを感じる人は厳しいかもしれないです
麺の甘味を噛み締めながら美味しくいただきました

ご主人から辛さ大丈夫でしたか？
と気づかい頂きましたが・・・大丈夫です!
～と応答(見栄)

後客はおりませんであまり奮わない様子でしたが話題にもならないが万人受けする店よりグサッとくるこちら素敵だと思います！

頑張ってください！

ご馳走様でした