なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

平日、18時半、夕飯時なのにお客さんはいなかった。人の良さそうな主人は、なんか、淋しそう。前回来たとき、かなりお客さんが入っていたのになー。私好みのお店なので、もう少し、はやってくれないと困る。

今回食べた日暮里ブラウンは、以前食べたものと少し違った。
以前食べたものは、二郎の陰を引きづりながら、醤油ショッパサを前面に出した東京風のラーメンだった。もともと二郎の要素は薄かったが、今回食べたラーメンには二郎が微塵も感じられなかった。醤油味も抑えられ、マイルドに仕上がったスープであった。とても食べやすく、180gの麺はあっという間に無くなった。麺はとても良いのだが、スープがマイルドすぎてインパクトがなかった。美味しいには違いないのだが、すこし、物足りなかった。ブレなのか、味を変えたのか判らないが、ブレであって欲しい。

寒いときは、つけ麺が出ないので、傷みやすいカレーペーストはお休みとのこと。「カレーをかけて食べたかった」と言ったら、主人は嬉しそうだった。
悩み多い526なのかなー? これからも、がんばって頂けたらと思う

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

KMです。
機会があれば行ってみたい店ですね。
小ラーメンが550円というのも魅力的です。

チャーシューメンなんかでも300円以上足しても
まったく迫力がないのを経験するとがっかりします。
だんだんケチになってきました(笑)。

想像では熟成感のある醤油のようですね。
物足りないといえばそうかもしれませんが、
そういうのも食べてみたいです。

KM | 2011年2月18日 08:53

KMさま こんにちわ

ここは、KMさんにオススメです。
KMさんの豪快仕様にも充分応えられるお店です。

小食なので、二郎系ではミニしか注文できないことを寂しく思うこともあります。

buriburi | 2011年2月18日 12:53