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「ヤキメン(試作Ver)」@ラーメンアキラの写真火曜は休み。
今日はどこまで遠征(ラーメンちい散歩)しようかなあ・・・などとこたつでフニフニしているうちに
時刻は11時・・・あらもうこんな時間!
ってコトで地元のお店に飲みに来ましたよww”ラーメンアキラ”さん。
2月のお昼前のコト…。
並んでいるようなら(迷惑なんで)ビールはあきらめようと思いましたが、幸いにも待ち無!
なんで先ずはビール500円をプッシュプッシュ!
そして
ビールをもう1本空けたあとに
試作のヤキメン650円を頂く幸運にありつけました!!

見ていたら、フライパンでタレを焦がし、茹でた麺を投入!
軽く炒めてご対麺~♪デス!

見た目はまぜそばとどこが違うの?的なルックスですねw
丼底に麺、上に茹で野菜(もやし&キャベツ)と上に豚くん。

ではまぜマゼでいたらきもす(パクリw)
醤油タレを焦がしている分、香ばしがさがより”たって”来ますね~。
香りが先ずイイです!
塩梅も程よく美味しいです。

麺はいつもの太麺。
透明感がある、プリもちな麺でわずかに縮れ。
旨い!


具は前出の野菜と豚くん。
野菜シャッキリ!
豚くんはほろり崩れて旨し!



最後はスープ割。
J系豚骨なスープでした。

ごちそうさま。



この日は平日なせいか、並んでいなくてビールも美味しくいただきました。
店主さんともおしゃべりできて楽しかったです。
ヤキメンついての店主さんの構想(○○○味もあるんだとか?)などもお聞きしてWで、いやトリプ、いやもっと有意義な休みとなりました。
また来ます!

駄菓子菓子!
昼ビールはキクねw
家帰ってすぐにグーグーzzzzz・・っすwwww

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 168件

コメント

どもです!

定期巡回乙~
試作Verでもこの出来!
素晴らしいです。

>昼ビールはキクねw
同感。なんででしょうね?

YMK | 2011年2月23日 10:08

こんちゃ

休日はいいですねーw

ここは「テキサス」を狙ってます!!

たっくん | 2011年2月23日 11:07

まるさん、どうもぉ~

試作段階をアテにビールとは羨ましいですねぇ
こちらは行って見たいのですが中々足が向きません~
連れてって~♪

さっし | 2011年2月23日 11:37

こんばんは
これがヤキメンですか。想像とはかなり違ってましたが、食べてみたいです。

100(卒業) | 2011年2月23日 19:18

こんばんわ~

ヤキメン、いよいよ登場ですか。
焦し醤油なんですね~、楽しみです!

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月23日 22:45

川越市、いやいや、懐かしいこの町に、何やら「あったらしー」感じの一杯。
焼き、だけど、結局まぜちゃうのね。
やはり汁なしの新種とみるべきなのかな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年2月24日 00:43

こんにちわ~

 新メニューですか!? 
 ヤキメンですか~
 なかなか美味しそうですね~
 来週あたりから提供開始でしょうか?

voice50 | 2011年2月24日 15:11

こんばんわ!

ヤキメン。でたんですね~w
自分も想像してたものとは違うビジュアルでしたぁ・・・
でも美味しそう♪
これは、もうやっぱしビールでしょうw
ってか飲んでますね~(笑)

バスの運転手 | 2011年2月25日 00:23

おはようございます

ラーメン・イケメン・僕、ヤキメン(古)
今年はヤキメンブーム到来!! 巷で大流行!!!

~なーんて。。。3月に早くならないかなって感じです(笑)

練りがらし欲しいかもです

こう | 2011年2月25日 08:22