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「のぶながつけ麺中盛しょうゆ」@つけ麺屋 のぶなが 北口店の写真お昼の混雑前に訪問、カウンター奥に2人以外まだ誰も座ってません。店員さん「カウンター奥へどうぞ」・・・あらら好きなとこ座れないのね(汗)厨房をチラ見・・・洗浄機の配置がすさまじいです。修理屋さんかわいそう(涙)
そんなこったでいただきます。麺はつけ汁に絡みやすく食べ応えあります。で・・・つけ汁が酸味を利かせたつけ汁ですね。そこにネギとゴロゴロチャーシューとメンマ。味も三ツ矢製麺所のつけ汁(ゆず抜き)と似ていると感じました。ネギの量に好みはあると思いますが、あまり多くネギを入れるとつけ汁の風味よりネギが強すぎて個人的には「う~ん・・・」なんです(汗)CPもちょっとどうかなと思います。

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