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「味噌ラーメン   550円」@新興軒の写真コチラの正式名称は「ラーメンショップ新興軒」の模様ですが、
いわゆる「ラーショ」とは無関係らしく、
店構えもメニューも全くソレとは違います。
実態は、街の中華屋さんの部類でしょう。

2011/3/2(水)15:30頃の入店で先客1名。
通し営業に変ったんでしょうか、「営業中」のフダに引き寄せられ、、
ああ、やっとヒルメシにアリツケる、、、
望むものは、それだけです。

掲題のモノを注文し、登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲ、豚コマ。
完全無欠な中華屋さん仕様、モンクございません。
見ただけで想像がつくような、赤味噌主体のギューム風のスープ、
どれどれ、、、
コ、コレは!
想像とは違っていました。
いえいえ、確かに想像通りのシャバっとした赤味噌系スープなんですよ。
具材からの流出かと思われるアブラっけのキツさも想定の範囲内ながら、
やたらと酸っぱいんです。味噌が。。
コレは想定外、どうしましょ。

ワタクシがコドモの頃・・・・
我が家の味噌汁は、母方の実家から送られてくる自家製味噌が使われていました。
ごくごくマレに
「カァチャン、今日の味噌汁、なんだかスッパいよう」
「あらやだ! 味噌が【熟成しすぎちゃった】のかしら・・・・」
そんな会話が為されたのを思い出します。
(上記の【 】の部分、ワタクシが穏やかな表現に改ざんしてます)

果たしてコチラの味噌も、ふる、、、、、いや、熟成味噌なのでしょうか。
いわゆる八丁味噌だって超熟成味噌ですから、ソレならソレでもイイんですよ、
ただし、、、その状態の味噌が、効果的に働いていればの話です。
なのにコチラの味噌ったら、、、、
ああ、スッパい。。。

麺は、街の中華屋さん御用達の中細タイプ。
やたらイブクロに優しい茹で具合もテッパンですね。
イイんです、想定内ですから。
次にいきましょう。

具材は、、、具材は、、、、
キチンと炒めてありますし、、えっと、えっと、、、やっぱりテッパンです。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
バンメシに影響しない程度にハラも満たされましたし、
モンクなど言ったらバチが当たりますよ、ホントに。
なにしろ550円の味噌ラーメンなんですから、上等です。
食いっぱぐれから救ってくれたコチラの店に、感謝感謝。。。

採点を、期待値に対する結果で示そうとした場合、、、
おっと、100点という事になってしまいますね、ほぼ期待通りだったんですから。
それでは他店に対して示しがつきませんので、このあたりの点数で。。。。

●子連れ情報
子供メニュー:半分ラーメン:250円
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここ、いらっしゃいましたか。。。

まさに町の中華屋さん100%ですよね。
綺麗で入りやすいのがいいんですけど。。。

 すっぱいーは。。。。。イヤ! かな。。。

どもです!

いやぁ~ 酸っぱい味噌ラーメンは
経験した事ありません。
チト熟成させすぎたかもですねw

機会があれば
ラージャーメンか醤油で逝ってみたいと思います(^^)

YMK | 2011年3月3日 08:01

おはようございます。

こちらのお店は ひなたやさんに行ったときにチェック済みです~
すっぱい 味噌らーめん?
想像がつきません(汗)
食べてみないと分からないですね。

Stag Beetle | 2011年3月3日 09:32

こんちくわ~。

スッパイ味噌ラーメン。おぇ~w

サンラータンメン(味噌バージョン)って言うメニュー名なら納得?
しませんよねw
って言うか頼まないか^^;

富士山 | 2011年3月3日 09:59

こんにちは。

自分も今自宅近所の中華屋さんを開拓中ですが、
価格は安いがそれなりの味噌ラーメンが多いです。
でもたま~に当たりがあるから続けてます。
今度は荏原町辺りかな~

ayashi | 2011年3月3日 16:07

こんばんは。

おっとコチラにいらっしゃいましたか~
点数は予想通りですが、酸っぱかったですか!?
味噌も食べた事が有りますが酸味は無かったような…
やはり醗酵加減が進み過ぎでしょうか(汗)
でも某店で似た様なモノを食べましたが、嫌いじゃ無いです(笑)

ぽんたくん | 2011年3月3日 22:26

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
確かに、店構えはコジャレたラーメン専門店のソレかと。。。
ちなみに、近隣の店は全て中抜けタイムでした。。。

YMKさん、
そうですねぇ、ラージャンメン、もしくは・・・・
酢豚などの一品料理+ライス、そのあたりがイイかもです。。。

Stag Beetleさん、
ひなたや、、、、中抜け中でした。。。
スッパくても、ソレがラーメンにマッチしていればイイんです。
イイんですけれど、、ごにょごにょごにょ。。

富士山さん、
サンラータンメンの味噌ですか!
もし、そういうモノに出会ったら、、、、
たぶん頼んでしまうと思われます。。。
そんなワタクシなんです。。。

ayashiさん、
そおですよね、穴馬狙いが当たった時のヨロコビ・・・
通じるものがあるのかもしれません。
「光楽亭」など、ソレの典型でしたもの。

ぽんたくんさん、
そうですか、酸っぱく無かったですか。
き、きっとグレードアップさせたのですよ、味噌を!
他客が食べていたセットものがボリューミーでしたので、
スナオにそういうモノを頂けば良かったと思う次第です。。。





hima | 2011年3月4日 06:12

hima さん、こんにちは~
酸味の効いた味噌ラーメンですか?
個人的には酢の物が苦手なんで・・・
ま、まあ、このお値段ですから有り難くいただかないと
イケないんでしょうけどねえ。

ゴブリン | 2011年3月7日 11:00

コメントありがとうございます。

ゴブリンさん、
スッパい味噌、(コチラは絶対に違うと思いますが)、
一般的にはキケンな可能性が大です。
そ、そのように報告させて頂きます。

hima | 2011年3月7日 15:54