和風叉焼麺550円。金沢駅で改札を通った後にラーメンが食べたくなっても、6番ホームで立ち食いラーメン屋 加賀白山そば 金沢百番街店 が営業しているので大丈夫。60円払えば持ち帰り容器に入れてくれるので、発車時間まで余裕がない時でも安心だ。
ちなみにここはラーメン専門店で、そばやうどんは提供していない。また他の白山そばではそばやうどんしか提供しておらず、ラーメンを食べることが出来ないので注意が必要だ。
今回は3つのメニューから和風叉焼麺をオーダー。チャーシューメンが550円とはリーズナブルだ。
スープは和風の名に恥じない鰹と昆布、干椎茸等の甘味を堪能できる醤油スープ。和風ラーメンどころか、完全に「そばつゆ」の流用なのでその点は広い心で受け止めたい。ややぬるめの印象だが、来店客＝JR利用客なので素早く食べられるように考慮されているのかもしれない。
麺は中細ストレート麺。特筆すべき点は無い。
具材は甘い味付けの煮豚6枚、のり3枚、メンマ、ねぎ。すべての具材がボリューム多めで食べ応え十分だが、具材の多さもスープの温度を下げている原因のひとつかもしれない。
具材と立地条件を考慮するとコストパフォーマンスは良好だが、スープは胡椒をかけてもラー油を入れても、そばつゆはそばつゆのまんまだ。ラーメンリサーチエージェントと言えども、ここはおとなしくそばかうどんを食べるのも一つの手かもしれない。