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会社帰りに突然J系が食べたくなり、そうなるともう居てもたってもいられません。他のラーメンじゃ代替も効きません笑。という事で、どうせなら未開拓の店へと、車で寄り道してきました。金曜の夜20時前訪問。空席少しあり。食券提示から配膳までは5分ほどでした。スープは網で濾した細かい背脂が多い。最後まで食べ進むと、下の醤油がものすごく濃かった。天地返しは必須です。麺はクルクルしてるのが特徴的。Jにしてはヤワメ寄りで、ムニュムニュとした食感。豚はそこそこの柔らかさ。ニンニクも適度に辛くいい刺激。量はかなり少なかった。少なめコールをすると、普通のラーメン屋と同じくらいのしっぽり収まった量。小食の僕にはちょうどよかったのだが。さて、まとめましょう。初の大でしたが、二郎とほとんど変わりないっすよ笑。他にもいっぱい支店がある中、旧二郎って事でこちらを試しましたが、これなら他の大にも行かなくていいかなあ。やっぱどうせなら、直系二郎との違いを見せてほしかったな、蓮爾や辰屋のように。
会社帰りに突然J系が食べたくなり、そうなるともう居てもたってもいられません。他のラーメンじゃ代替も効きません笑。
という事で、どうせなら未開拓の店へと、車で寄り道してきました。
金曜の夜20時前訪問。空席少しあり。
食券提示から配膳までは5分ほどでした。
スープは網で濾した細かい背脂が多い。
最後まで食べ進むと、下の醤油がものすごく濃かった。天地返しは必須です。
麺はクルクルしてるのが特徴的。Jにしてはヤワメ寄りで、ムニュムニュとした食感。
豚はそこそこの柔らかさ。
ニンニクも適度に辛くいい刺激。
量はかなり少なかった。少なめコールをすると、普通のラーメン屋と同じくらいのしっぽり収まった量。小食の僕にはちょうどよかったのだが。
さて、まとめましょう。
初の大でしたが、二郎とほとんど変わりないっすよ笑。
他にもいっぱい支店がある中、旧二郎って事でこちらを試しましたが、これなら他の大にも行かなくていいかなあ。
やっぱどうせなら、直系二郎との違いを見せてほしかったな、蓮爾や辰屋のように。