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土曜日の昼訪は初めてです。11:40
結構お客さん入ってます。
とても丁寧な接客の助手さん。
スープはブタを溶かしたかのような乳化スープ。
3塊のブタは柔くて脂も適度にあって美味い。
麺の太さも相変わらずの物凄さで平たい。
美味いです。とても。

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