■要約■
他では食べられない味であることがこの一杯の価値でしょう。食べたことのないバランス。まろみのあるスープ、甘い味のついた肉、ちゃんぽん的でもあるほくほくな粉の味…解釈が難しいですが、美味しいですよ、これは。

■基本情報
初訪問／平日13：10／空き席2、すぐに満席、後客8程度

【麺】中太麺はほくほく感あり、スープが粉に軽く染みるような感覚がちゃんぽん的な感じもする。とろみのあるカレー汁とはよくマッチしています、◎です。
【スープ】カレーそばのような「カレー粉+とろみ系」と、欧風カレーのおかずっぽさ、の中間に感じます。辛さ、スパイシーさでなく、家庭のカレーの優しいまろみも思わせる。これは解釈によっては相当美味しい、のか？
【トッピング】たっぷりの肉が印象的です、ここに和風の甘辛な味がついています。とろみのあるカレー汁とのバランスはいいような悪いような、新しい感じですね。オリジナリティでしょうか。モヤシとキャベツはしっかりと日が通っています、ハリハリだとスープはじいてしまって味が浮いてしまいそうなので、良い具合です、これで。

■総評■
新しい感覚というか…カレーラーメン、ってこういう味だったっけか？と不思議な感じに。野菜とのバランスも悪くなく、麺も食感がしっかりしていて、もりもり食べられる。肉に甘い味がついているのが和風なのでしょうか？なんといいますか…他では食べられない味であることがこの一杯の価値でしょう。