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「チャーシューメン¥800」@太七の写真3月5日(土)14:30頃到着 待ちなし
昼の部の営業が14;30迄との情報だったので慌てて行ったものの
14:30を回っても普通に営業しておりました・・・
青ねぎラーメンと迷ったけど野菜よりも肉を取りました
あっさりスープとの事前情報を裏切らない見た目
早速一口頂いてもやっぱりあっさり
そしてさっぱりという感じ
麺は手打ちならではの不揃いな平打ち
ラーメンというよりきしめん?うどん?っと言った見た目
食べるとヤワめで店内に掲示している4つのこだわりの1つである麺のコシは…
腰砕けです…………
麺カタメでお願いした方がいいようです
チャーシューもうっすら塩味がする程度
肉々しさは感じられます
その他のメンマ、ナルト薬味ネギも至って普通
同伴者の青ネギラーメン、ネギミソラーメンも頂きましたがミソ味もこれまたあっさり
コッテリ&ガッツリ好きには物足りなかったものの
おいしく頂けました
ごちそうさまでした

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