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コメント
こんにちは。
こちらのお店は 醤油 味噌 塩 何でもありなんですね。
『きゃべつラーメンの味噌』ってゆー感じで注文するのですかね？
おもしろい！
ですが 場所が何処だか分かりません。。。ははは(^^；
Stag Beetle | 2011年3月8日 15:27Stag Beetle さん コメントありがとうございます！
＞『きゃべつラーメンの味噌』ってゆー感じで注文するのですかね？
券売機で「キャベツラーメン並」を買って、食券を渡すと「スープは醤油・味噌・塩・辛し味噌のどれにしますか？」と聞かれます。
＞場所が何処だか分かりません。。。ははは(^^；
県立保土ヶ谷高校のそばです。地元の人じゃないとわかりずらいところです。
ヨコべー | 2011年3月8日 17:06こんばんは。
ここも保土ヶ谷区なんですよね。
今度横浜営業所に行ったら、ココの店に
連れて行ってもらおうかな～
自分はキャベツ味噌食べてみたいです。
ayashi | 2011年3月8日 23:26ayashi さん コメントありがとうございます！
＞今度横浜営業所に行ったら、ココの店に
連れて行ってもらおうかな～
保土ヶ谷区のはずれの方で、旭区に近いところなので自動車じゃないと厳しいですよ！
ヨコべー | 2011年3月9日 09:09
麺々公平さん コメントありがとうございます！
＞味も家系とはかなり違いますよね。
見た目は家系なんですけど、味は違いますね。
ほんとに不便な場所ですが、固定客がしっかり付いてますね。
ヨコべー | 2011年3月9日 19:54こんばんは！
ここはまた行きたいなと思ってるお店です。
人気ありますよね～。
味噌はビッグヒットには繋がらなかった様ですね。。。
自分も塩豚骨試したい！
80000 | 2011年3月11日 01:4480000 さん コメントありがとうございます！
＞人気ありますよね～。
そうなんですよ！ これくらい個性があると「ハマル」お客も出ますね。
ヨコべー | 2011年3月11日 09:11
１３：３０ごろ到着すると、先客５名、後からお客さんがひっきりなしに入ってくる。
場所柄か、自動車での来店が多い。
券売機で上記メニューを購入。豚骨醤油だと「家系」と変わらないので、味噌にしてみた。
配膳されたラーメンは、家系のビジュアルです。
スープは、濃厚な豚骨味噌。軽く粘度もあり、かなりコッテリ。
麺は、縮れた太麺。ここが家系とは違いますね。
具は、チャーシュー・キクラゲ・海苔３枚・ネギ少々・トッピングの茹でキャベツ。
美味しいですね！スープもしっかり絡んできますし、キャベツの食感もいいです。
途中からニンニクと辛味噌を入れてみました。ニンニクはパンチが効いていいですね。
キクラゲがプニュプニュして面白いアクセントを与えてくれます。
今度来るときは、豚骨塩を試してみたい！