３/４　昼時訪問。先なし後ちょろちょろ。
この日は清原台の昨年と同じ現場で仕事なので、昼飯はまた中国料理 金龍園でから揚げラーメンでも食べるかな～と徒歩で向かうと３、４日臨時休業するとの張り紙。うーん困った。そういえばすぐ近くにもう一軒中華料理店があったんだと思いだしましたよ。歩いてもいけるがものぐさなのでトラックで１分テクノ方面へ。昨年仕事をしたときも存在は気が付いてはいたんですが、いつもお客さんいなくて、やってるんだかやってないんだかわからない感じなのでスルーしてました。
ガラガラの駐車スペースにトラックを番長停めｗお店へと入っていくと、初老の気のいい感じの店主がお出迎え。とてものんびりした空気が流れてます。

カウンターに陣取りメニューを物色すると、品数は少な目ですが中華料理店の王道メニューです。好きなこともあるんですが、まず外さないタンメンを注文。ベーススープがお湯レベルだって、野菜炒め出汁でどうにかカバーできますからｗｗ

のんびり待っていると同類のガテン系が多数なだれ込んできます。むむｗこちらの方々も中国料理 金龍園が休みでこちらへと流れてきたんでしょうか？ここら辺は他に食べるとこないしね～ｗ
私のタンメンの野菜炒めはじめたばかりなのに、急な注文ラッシュでパ二くる店主。視線でプレッシャーをかけないように携帯をいじりはじめる私ｗどうなるんだ～俺のタンメンはｗ悲鳴をあげてる店主のヘルプにかけつけたのはだいぶご年配の女性。店主のお母さんかな？いや、女将さんかな。無論、厨房を手伝える感じではなく、ひたすらお茶くみするのみ。これでも心からの精一杯の接客でしょう。

１５分ほどたってどうにか私のタンメンがお待たせしました～と目の前におかれましたよ。う～ん。ちょっと黒い部分があるがこれくらいなら香ばしくていいんじゃないかなｗ
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/71106863

では程よく白濁したスープをぐびっとな。温度はタンメンらしいもの。計算通り野菜炒め出汁が良く出てますよ。塩梅も穏やかで、課長さんもギリな感じで優しい感じのタンメンスープは好みです。たまにある出汁が弱くて、課長さんが威張ってるだけのさえないタンメンとはまったく違います。これは中華のキャリアがある証拠ですかね。

麺を引き出してみてびっくり。むっちりとした太麺ではないですか～。熱々のタンメンスープをしっかりと受け止め、野菜炒め出汁をまとい、緩いちぢれで唇を刺激してくるにくいやつｗここらでこういう麺を使う中華屋は見たことがないです～。この麺ならタンメンに限らず、餡かけ系や味噌などもオールマイティな気がしますね。麺量は１５０ｇ＋ほどの食べごたえ。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/71106890

トッピングというか具材の野菜達はぎりぎりセーフｗ焦げてる部分も苦くなくてむしろ香ばしささえある。もやし主体ですが無難な感じでなかなかうまいタンメン具材となってます。


総評：麺に特徴がある中華料理店。タンメン、餡かけ系は安心していただけるメニューだと思います。ただ、大勢での訪問はご遠慮くださいｗ空いた時間なら安心して中華なラーメンを味わえるお店だと思います。
駅東の忙しいお店から現在ののんびりした場所へ移転してきた経緯がなんとなくくみ取れます。失礼ながら、店主夫妻はお年をめして忙しい街中よりもこちらでくつろぎながら皆様に料理を提供していきたいのでしょうね。
ここらではこういう麺は珍しいので、もっちり太麺が食べたい方。ほっこり日向ぼっこがてら訪れてみてはいかがでしょう。調理もどちらかというとゆっくりなので、心に余裕がない方は他に行ったほうが良い店でもあると思います。
付近の現場にいる間にもう一回は行ってみたいですね。

採点内容/麺＋スープ７５点　ＣＰ適正

こちらのタンメンはお勧めできます。