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店長が強面で入り口に立たれていたのでちょっと躊躇したけど扉を開けてくれたのでそのまま入店。16時ぐらいの訪問だったのに結構な客の入り。すぐに提供された。スープは醤油がたちながらもとんこつがくる、まさに家系といったもの。豚も感じた気がしたので肉も出汁に使っているのかも。前評判で想像していたものよりずっとおいしく感じた。麺は細めでややふぞろいでぷりぷりとした麺。標準でも結構固め。何より、麺もスープもすごい熱い。ちょっとやけどしてしまった。具ものり、チャーシューほうれん草と家系の王道。追加した茎わかめもこのスープによくあっていてうまい。ただ、ちょっと量が少ないかな。追加トッピングだからもうちょっとほしいところ。なかんかどうしておいしい一杯でした。
ちむにい
さんわた
蒼風
ksih
店長が強面で入り口に立たれていたのでちょっと躊躇したけど扉を開けてくれたのでそのまま入店。
16時ぐらいの訪問だったのに結構な客の入り。
すぐに提供された。
スープは醤油がたちながらもとんこつがくる、まさに家系といったもの。
豚も感じた気がしたので肉も出汁に使っているのかも。
前評判で想像していたものよりずっとおいしく感じた。
麺は細めでややふぞろいでぷりぷりとした麺。標準でも結構固め。
何より、麺もスープもすごい熱い。ちょっとやけどしてしまった。
具ものり、チャーシューほうれん草と家系の王道。
追加した茎わかめもこのスープによくあっていてうまい。
ただ、ちょっと量が少ないかな。追加トッピングだからもうちょっとほしいところ。
なかんかどうしておいしい一杯でした。