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【麺】 －太さ：極太麺【接客・混み具合】 －土曜の11時20分に訪問。1階は満席。2階席で空きあり。 接客は良い。【総評】 －大地震の翌日でしたので都内はやめて近場にしました。 スープは豚骨と魚介のバランスがいいですね。 具も大きめのチャーシューが1枚。 中盛り同料金ですが量はそれ程多くはありません。 食卓に魚粉もありますので、少し追加しました。 それ程ドロドロ系ではありませんが、結構スープの絡みはいいです。 ただあつもりにするとちょっと麺が柔らかいですね・・。 これはマイナスポイントです。 チャーカツも美味しかったです。 相方は味玉豚鶏つけめんを注文。 こちらは鶏と豚の出汁が良く出ています。 ゆず玉ソースを追加するとさっぱりしていて、スープ割りもそこそこです。
Eagl30
yoppy
爆麺隊
GA1
M尾
トッC
－太さ：極太麺
【接客・混み具合】
－土曜の11時20分に訪問。1階は満席。2階席で空きあり。
接客は良い。
【総評】
－大地震の翌日でしたので都内はやめて近場にしました。
スープは豚骨と魚介のバランスがいいですね。
具も大きめのチャーシューが1枚。
中盛り同料金ですが量はそれ程多くはありません。
食卓に魚粉もありますので、少し追加しました。
それ程ドロドロ系ではありませんが、結構スープの絡みはいいです。
ただあつもりにするとちょっと麺が柔らかいですね・・。
これはマイナスポイントです。
チャーカツも美味しかったです。
相方は味玉豚鶏つけめんを注文。
こちらは鶏と豚の出汁が良く出ています。
ゆず玉ソースを追加するとさっぱりしていて、スープ割りもそこそこです。