時は遡り２００５年。２０歳になった僕が、こちらカブジで人生初めての二郎を経験したが、結果は惨敗…。
http://ramendb.supleks.jp/score/74759

そして２０１１年。レビューを見ていると、乳化した所謂黄金色のスープや以前よりかなりマシになった等といった記述…。
初回の記憶も完全に薄れてきているので、再度訪問を決意。
且つ３００採点の節目の店はこちらにする事に決めた！
記念採点だからこそ、一か八かの大勝負です笑。

月曜昼１３時過ぎ着。
さすがに平日の昼時を外した歌舞伎町、店内空席チラホラで即着席。

そして入店と同時に、豚骨臭というより、家畜場のようなクサさ笑。一瞬前回の悪夢が蘇る…。

食券提示から１０分かからずコール。さて意識をフラットにして味に集中しましょう。

スープ：乳化の割に豚のダシが効いておらず、脂のベットリした重さでウッとはなるけど、味自体は薄く感じる。ただ前回感じた「まずっ！！」という食べれないような味では全然ない。ニンニクも生を刻んだもので、しっかり辛くまさに二郎を食べてると感じる瞬間。
家系とも違うし、ちゃんと二郎のスープの味ではある。ただやはり二郎ランキングでの順位相応の味なのだが笑。

麺：うどんを細くしたような感じ。食感はモッチリ系で三田本店みたい。ウマイ！！やっぱ麺って二郎の特徴の一つで、ちゃんと二郎の麺としてウマい！！

豚：薄くスライスされた小さいもの。しっとり系の噛みごたえでした。

ぺろりと完食できたので、二郎にしてはかなり量が少ないほうだと思う。
土地柄だろうが、この量で７００円は高い。物量的に物足りないと思う二郎通は多いだろう。
まあ僕は量は少なくてもよく、味の確認目的だったので、苦しくならず完食できた事で満足感は高い笑。

カブジのクオリティ自体が底上げされたのか、自分が二郎に慣れたからかは分からないが、
「意外と悪くない」というのが結論となりました。

最後に自分へ…、３００採点お疲れ様！！
ただの素人のエセラーメン好きにしては、西へ東へ随分と新規開拓してきたなと自分では思います。(上には上がいるでしょうが)
今では最も力を入れている趣味の一つになりました。
これからも無理をせずマイペースに。続けることに意味があると信じて、のびのびやらせてもらいます！！