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火曜日 午後7時。店内先客8名 待ちなし
食券購入(うずらは現金)券売機横の水を手に着席。
5分で配膳。

麺  :太い。(ほうとうのような麺)
汁  :美味い。コクがたっぷりです。
具  :豚3、もやし、ニンニク、アブラ
評  :スープ、麺、どちらもパンチが効いていて旨かったです。ウズラの玉子は100円ですからそれなりです。

店員:男性1名 おそらくご主人かと思いますが雰囲気抜群な方でした。トッピングのコールは配膳直前のアイコンタクト(実際には小さな声がけがありますが)。
接客〇  ご馳走様でした。

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