3/17 18:00の開店時間に到着。

停電の影響で若干遅れての開店でした。
入店後、程なくして満席になりました。
こちらには行こうと思ってから1年以上経ってしまいましたが、ようやく初訪できました。

スープは和風の感じが漂うやや軽めの豚骨魚介。
とても優しい印象ですね。

麺は中細くらいで、やや硬めに茹でられておりスープとの絡みは上々です。

チャーシューは3～4cm四方にカットされたものがゴロゴロ入っています。
やや脂身が多いものもありますが、箸で簡単に崩れてしまうほど柔らかく、口の中に入れればあっという間になくなってしまうような感覚です。これはとてもおいしいです。

味玉は黄身がトロトロで、こちらも良い出来具合です。

長めにカットされたメンマは歯触り良く、やや甘めの味付けで箸休めにちょうど良いです。

終盤に一味を入れ、スープもほぼ完飲しました。

とても丁寧に作られており、良く出来ているラーメンだと思います。
ただ、全体的に何となくボヤっとした感じは拭えず、もう少し何かしらの印象に残るものがあればと思いました。
次回はいつ行くことができるか分かりませんが、再訪はしてみたいと思います。

ごちそうさまでした。