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2011年2月27日移転後初の訪問。ずいぶん分かりにくい所に…相変わらずの香り良い豚骨魚介スープ。ぐいぐいと飲ませる。美味しい。クッと良い歯応えの麺も健在。適度にスープを吸ってスープとの絡みも良いバランス。トロリとした角煮チャーシュー。脂身の甘味も嫌味なくて良いな。メンマは少し変わったかな。以前の手割きのものが好きだったな。味たまはさすが。絶妙の固さで、濃厚な黄身の味が良い。やはりうまい。メンマが少し気になったかな。
VUM
saima
rei
移転後初の訪問。ずいぶん分かりにくい所に…
相変わらずの香り良い豚骨魚介スープ。ぐいぐいと飲ませる。美味しい。
クッと良い歯応えの麺も健在。適度にスープを吸ってスープとの絡みも良いバランス。
トロリとした角煮チャーシュー。脂身の甘味も嫌味なくて良いな。メンマは少し変わったかな。以前の手割きのものが好きだったな。味たまはさすが。絶妙の固さで、濃厚な黄身の味が良い。
やはりうまい。メンマが少し気になったかな。