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初訪問。一口目、家系の口当たりを感じながらも濃厚な動物系とカエシの風味が印象的です。動物系はトンコツが主に感じ、粘度もほどほどに感じます。麺は少し縮れた中太麺ですが若干細くも感じ、食感もやや硬めに思えます。トッピングは大降りチャーシュー、メンマ、のりが添えられます。チャーシューは柔らかく旨みもあり、とても食べ応えがあります。メンマはかつおぶしで味付けされているのでしょうか？和の感じがします。全体的には非常に好みの味で好印象です。きら星関係のかたのようですが、きら星の餡が苦手な自分にとって無いのも好印象です。大盛にすると若干スープが少なさと温さを感じますが、それでも非常に好印象であると感じた1杯でした。
azteca
メタ坊
きき（麺少なめ）
鶉
一口目、家系の口当たりを感じながらも濃厚な動物系とカエシの風味が印象的です。
動物系はトンコツが主に感じ、粘度もほどほどに感じます。
麺は少し縮れた中太麺ですが若干細くも感じ、食感もやや硬めに思えます。
トッピングは大降りチャーシュー、メンマ、のりが添えられます。
チャーシューは柔らかく旨みもあり、とても食べ応えがあります。メンマはかつおぶしで味付けされているのでしょうか？和の感じがします。
全体的には非常に好みの味で好印象です。きら星関係のかたのようですが、きら星の餡が苦手な自分にとって無いのも好印象です。
大盛にすると若干スープが少なさと温さを感じますが、それでも非常に好印象であると感じた1杯でした。