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入店時先客1名。後客いっぱい。なんだか店員がいっぱい。5人ぐらいいた。できたラーメンには一枚そのままの海苔とチャーシューとは別に角煮が乗っていた。インパクトはそれなり。早速スープを一口。とってもオーソドックスなスープ。すこし魚介を感じる。気のせい？麺は加水率高めの麺。スープとの絡みはいまいち。店名の割には普通の麺。角煮はおいしかったけど、あとは普通。卓上にあった魚粉を入れると典型的な豚骨魚介の味。ただこの魚粉なんだろ。鰹ではなさそう。まぁ特にこれといって目立った印象はなかったかな。
ちむにい
Gonta
みぃたん
入店時先客1名。後客いっぱい。
なんだか店員がいっぱい。5人ぐらいいた。
できたラーメンには一枚そのままの海苔とチャーシューとは別に角煮が乗っていた。
インパクトはそれなり。
早速スープを一口。とってもオーソドックスなスープ。
すこし魚介を感じる。気のせい？
麺は加水率高めの麺。スープとの絡みはいまいち。
店名の割には普通の麺。
角煮はおいしかったけど、あとは普通。
卓上にあった魚粉を入れると典型的な豚骨魚介の味。
ただこの魚粉なんだろ。鰹ではなさそう。
まぁ特にこれといって目立った印象はなかったかな。