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「らーめん」@壱六家 大森店の写真JR大森駅から近く、とても便利な立地。
家系が食べたくなったら、まぁここに来れば間違いはない。
こってりしたスープは横浜家系の本道であろう。
接客も良く、営業時間が長いのも便利であるが、従業員は多数おり、人によって麺の茹で加減が異なるのは残念。
「麺の茹で加減」「スープの濃さ」「油の多寡」は注文・調節できるが、今回の麺は茹で過ぎであった…

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