2011/4/1訪問

≪ラーメン義援隊募金活動≫

皆さんこんばんは。
『「北関東登山部」に憧れる会』会長のコテハリアンです。
券売機にて”クーポン”５００円の食券を購入しお釣りは募金箱へ…
昼時の訪問という事もあり店内は８割ほどの客入り。女性店員さんにカウンター席へ行く様促されと食券を渡します。
そこで最近の一杯はオイリ～な印象が強かった為、”油多めで！”では無く”背脂多めで！”とお願いしてみました。
しかし女性店員さんが厨房の方に言ったのは…「ふじ麺の油多めで～す！」…Orz
次回は”液体油少なめの固形脂多めで！”と言ってみますｗ
で、入店したタイミングが悪かったのか待つ事１５分強での提供。予想通りスープの表面には透明なかなりＯＩＬ層。。。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、いつも通りのそこそこな豚感に甘ショッパ～なカエシが主張する、いわゆる”ふじ麺”特有の味。
漬けニンニクによるパンチは十分で、表面に輝く液体油は箸でよく混ぜる事をオヌヌメ致しますよ♪
中盤以降にはどんぶりの底から固形脂がザックザク…小判かよ！ｗ

麺は中太ストレートの上州麺。
モッチリ感は強めだがこの”ふじ麺”には少々弱めに思えてしまう存在感。
個人的には”つけ麺”または”まぜそば”の方が相性良い様に思えます。

具材はチャーシュー・もやし・キャベツ・刻み玉葱・なると・漬けニンニク。
まずチャーシューですが細長～いモノが２枚で、特に臭みも無く旨味も無く（笑）特筆はなし。
もやしとキャベツは割とシャッキリとした食感。時折感じる刻み玉葱の清涼感が心地よく感じられます。

いや～、気のせいか偶々なのか景勝軒 太田店の同メニューよりは美味しく思えました。
ま、兎にも角にも５００円ならば満足度は高め。
これからもお世話になる事間違い無し。

ご馳走様でした。