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70点
ばんからラーメン（+味玉+大盛）[ラーメン/豚骨醤油]
東京豚骨拉麺 ばんから 池袋東口店（東京都豊島区）オカメ

11/04/07

今日は出張で池袋。ウロウロしてみつけたこちらへ。

スープは背脂浮いてるがコッテリ感は少ない。ライト豚骨って感じでしょうか。コッテリ好きにはやや物足りないか。
麺は中麺軽ウェーブ。ゆで具合がちょうどいい感じ。なかなか美味しかった。
一番旨いと思ったのは味玉。やや甘めながらしっかり味が付いてて、黄身もトロトロで旨かった。

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