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2012/07/22久々の山岡家。もうアピールしてる限定品を注文。結構旨かった。ただの塩豚骨ではなく、塩麹というのがいいのか、スープの独特のコクと塩加減が良かった。麺も何かが練りこまれてる（それが何かは良く判らなかった…）弾力のある麺で良かった。面量がもう少し欲しいのと、一緒においていかれたスープ、これをスープ割と思って入れたが、豚骨スープそのものみたいで失敗したこと以外はまずまずの高評価。
オカメ
けんす
ひでよし
2012/07/22
久々の山岡家。もうアピールしてる限定品を注文。
結構旨かった。
ただの塩豚骨ではなく、塩麹というのがいいのか、スープの独特のコクと塩加減が良かった。
麺も何かが練りこまれてる（それが何かは良く判らなかった…）弾力のある麺で良かった。
面量がもう少し欲しいのと、一緒においていかれたスープ、
これをスープ割と思って入れたが、豚骨スープそのものみたいで失敗したこと
以外はまずまずの高評価。