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「鶏と魚介の芳醇塩ラーメン」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真土曜日 午後1時10分。30人程度の行列へ接続。
並んでる途中に券売機に案内され購入します。
回転早めで30分弱待つと店内へ。

麺  :中細麺 つるつるとのどごし良し
汁  :透き通ったスープは口に運ぶとパンチの効いた味はしませんが喉の奥の方まで風味が広がりいい感じです。
具  :チャーシューは激旨です。青菜、プチトマト、白ネギ、メンマ、わさび。
評  :塩のうまみがぎゅっととじこめられた上品なラーメンで美味しかったです。
店員さん:たくさん 接客◎

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