市川の名店　ニューラーメンショップいわせ　に外観が激似?のラーメンショップ　ネモト。

2月18日　お昼時　R51号を成田方面へ北上。
今まで、幾度と無く通って来た道である。存在はかなり前から知っていた。もう何年前からあるのだろうか?しかし一度も食しておらず、昔、大好きで通っていたニューラーメンショップいわせ　を彷彿させるお店へと「夏の篝火に誘われる虫のように」いざなわれ、行ってしまった。
店内は、ほぼ満席である。いわせ氏と雰囲気激似の店主と女性スタッフ計2名で切り盛りされている。過去のトラウマから、勝手にオーダーして良いのであろうか?恐る恐る、「注文良いですか?」と聞く、店主曰く「ドォゾォォー」　あれ?　さらにいわせ氏風だ。冷水機のタイプも似ている気がする、もちろんセルフ。
初めてなので、ラーメンをオーダーする。
待っている間、メニューを見ると3色ラーメン?4色ラーメン?なんだろ?聞いてみたいが聞ける雰囲気では無い。麺は2名分しか茹でておらず期待は膨らむ。しかし、しきりに差し水?　湯?　　なんだろう?
店内にチャーシューがビニール袋に入れられ吊るされている、良くみると2000円とか書いてある。売っているのか?
程なくして、ラーメンが来た。スープを頂く　ひでぶ!　ニューラーメンショップいわせとは全く違う、次元が大介である。薄い、こくが無い、食べ進めるうちに、胡椒、豆板醤、ニンニクを大量投入するも、調整不可能な部類だ。
大体、普通と大盛で器が異なるのに、醤油タレの分量が同じってオカシクね?
麺は、柔らかいを通り越して　あべし!!!湯切りほとんど無し。グニャグニャ。6〜8人前を一度に茹でても、かなりのクオリティーを保つ、いわせ氏の技を見せてあげたい。しかも、タバコプカプカ、チェーンスモーカーだ。
チャーシュー、メンマはよくあるタイプ、やっと普通の評価をゲット。
嫁といつも交わす、会話も途切れがちだ。しかし、店内は賑わっている。
私も嫁も少し残す。ご馳走サマー　「アーリガトォーゴザイマシタァァーーッ」とは当然言われず。退却。。。二人で900円。
帰りの車中、嫁が、久方ぶりに激怒(麺の茹で方教えたるわ〜)う〜ん　申し訳無い。
でも、いつも車が沢山止まっていて、賑わっている店なのだ。確かに450円は安い、量もそこそこ多いけど。
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