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先客4名、後客2名。はじめてのつけ麺。スープにはたっぷりのねぎとチャーシューが入っていますが、そのせいか温度は低め。麺は太麺にしましたが、中麺ぐらいの太さで、茹で加減はラーメンのときよりちょっと固め。スープ割は急須のようなものでスープと一緒に提供され、中身は豚骨ベースのスープ。ご馳走さまでした。
先客4名、後客2名。
はじめてのつけ麺。
スープにはたっぷりのねぎとチャーシューが入っていますが、そのせいか温度は低め。
麺は太麺にしましたが、中麺ぐらいの太さで、茹で加減はラーメンのときよりちょっと固め。
スープ割は急須のようなものでスープと一緒に提供され、中身は豚骨ベースのスープ。
ご馳走さまでした。