昼過ぎ訪問 先客1 後客2

家系ラーメンが食べたかったがちょっと胃が重かったので環2家でなくこちらへ。
環2家狙いで来て休みの時や行列が凄い時に仕方なくこちらへ訪問する方も多いのではないでしょうか？
かくいう私もそういう理由で何度も訪問しています
＾＾；
しかし今日のスープはいつものペラくてキレの無いスープではなく豚骨も効いてコクのある美味しいスープでした。
寿々㐂家と比べても遜色の無い秀逸なライト豚骨スープでした、といっても本家はこちらのようですが。
かなりの回数食べてますがブレ無くペラいスープが多いのでこんなに美味しかったのは初めて。前回の訪問から1年も経っていないが出汁の取り方を変えたのかしら？

いつもおろしニンニクの力を借りて味を大幅に変えて食べていたが今日はスープが美味しかったので生姜やお酢を入れてみましたがこれまたうまい！
チャーシューと小松菜はあまり印象が残らなかったが麺は好みの茹で加減で美味しかった。
スープは良かったが青海苔っぽい味の海苔が生臭くて好みじゃないのとトッピングが高いのは相変わらずですね。
もやしもコーンもちょっとしか入れなくて￥110とか高すぎるでしょ。
携帯クーポンを時々発行するようになった事を帰宅してから気付く
ToT
http://www.honmokuya.co.jp/m/

予想より美味しいと嬉しくなります＾＾

60点＋麺5点＋スープ10点＋予想よりうまい5点＝80点也。