平日の午前中、会社を抜け出して所用を済ませると新宿西口で午前10時半。たいがいのラーメン店が11時開店のため準備中の札を出しているなか、こちらは既に営業開始していました。独特のこってりラーメンに興味を持ちながらも、このチェーン自体未訪だったので、やや緊張しながら入店したような次第。

ランチタイムのセットメニューから標記をオーダーして5分ほどで配膳されました。見るからにドロりと粘度が高そうな茶濁スープにチャーシュー、メンマに青味ネギ。写真でよく見かけるそのままの一杯です。

レンゲでスープから。レンゲがなかなか沈んでいかない高粘度のスープは、カエシがきつめに効き。ちょっとショッパいけど、鶏のエキスがしっかり感じられるとともに、鶏特有の匂いも鼻に抜けてきて非常に好みにマッチするスープ。この粘度がその感を助長しているのでしょうが、名前どおりかなりこってりしたもので、青ネギの清涼感が減殺されるほどに感じます。舌の上に乗せると、ざらつきを感じるほんの一歩手前の舌触りなのですが、これがベジポタ系ならではの舌触りなのでしょうか。とにかく麺に絡みまくります。

さて、その麺は中細のストレート麺、多加水タイプで適度に弾力のあるもの、少し柔らかめの茹で加減に感じるものの決してコシがないわけではありません。ただ、茹で上げ時によく解されておらず、箸で掴むとガバッとまとまって持ち上がってきたのには閉口しましたｗ

トッピングのチャーシューは、噛みごたえのあるモモ肉部分のもので、しっかり味付けがなされています。その下にはもう一枚小さめのものがあったので口に運ぶと、こちらは脂が乗った柔らかいバラ肉のもの。メンマは、硬めの仕上がりでコリコリと小気味良い歯ざわりなのですが、戻し汁の汎用な匂いが少し残念でした。

スープが麺に絡みまくっていたので、麺をほぼ食べ終えると、スープの残量はかなり少なくなっており、好きな方は、この残りスープにライスを投入したりするのでしょうね。私は体のことを考えてパスしましたがｗ
濃いめの味付けで、こってりしたものを食べちゃったなぁ、という食後感がしばらく持続していましたが、時間が経つとあの感じ悪くないかも、と思えてきたりして、ハマる人はハマるというのが、何となくわかる気がした一杯でした。
ごちそうさま。