hima
たごさく
コメント
なーんかイジョウに早起き。。。。
これからご家族でお出かけでしょうか。
ともあれ、半年振りのお約束、
お見事に果たされてなによりでございます。
ワタクシはフツーのタンメンの肉入り。。。。全部食べれませんでした。。。
では。お気をつけていってらっしゃい。
今日はらーめん食べちゃだめですよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年4月29日 05:32ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！！！！
素晴らしい一杯だったようですね。
価格もデフォのチャーシューメンと一緒じゃないですか。
忍者信 | 2011年4月29日 06:22なんとも大人の愛を感じるレポートで．．．
間違いなく相思相愛相しゅぅしゅぅ！ｓ
いやいや、語る事なかれ、
目が口程にモノ言っておりますねぇ～
自分は、味噌ラーメン（チャーシュー）は
オーダー出来ません。お子ちゃまですから！
あかいら！ | 2011年4月29日 08:01こんにちは。
オバチャンとの約束の一杯を堪能されたようですね！
文章からhimaさんのオバチャンへの愛をひしひしと感じます！！
しかし、チャーシューでかいですね～ｗ
このクラスなら、僕は1枚で十分かも･･･。
美味しくて安い、しかも愛情も入っている此方のラーメン！
himaさんのレビューを読んだら、久しぶりに僕も食べたくなりました♪
おさっても | 2011年4月29日 08:52こんにちは。
凄いな～あの肉入り味噌ラーメンも
ハンパな量じゃないのに、それに
チャーシュー付で完食・完飲ですか。
自分も食べてみたいですが、この一杯は
himaさん限定メニューだろうから
自分は普通にチャーシューメンを食べようかな。
ayashi | 2011年4月29日 09:47こんちくわ～。
味にも興味ありますが、オバちゃんに興味ありｗ
機会があったら行ってみます。
でも、さつまっこに久しぶりに吸い込まれそう＾＾；
富士山 | 2011年4月29日 19:35こんにちは～
遂にやりましたね。
おばちゃんとのアイコンタクトでの会話が頭に思い浮ぶようです。
一際、分厚く感じるチャーシューもおばちゃんの愛がタップリと注入されていますね。きっと。
完食完飲スバラシイ限りですｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月30日 16:27こんにちは。
おぉ～“シュッシュ～”のお店三たびですね！
しかも顔も覚えられ、裏メニューまで頂くとはもうスッカリ常連ですね～
出来の方は満足だったようで何よりです。
興味津々のお店ですが、なかなか近付けません（涙）
ぽんたくん | 2011年5月1日 10:22コメントありがとうございます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
家族でキャンプに出かけておりました。
明日から、再びお出かけでして、またラーメンはオアズケ。。。
おっと、やっぱりタンメン、残していたんですね。
確かにキツいですよね、ヘタなＪ系以上ですもの。
忍者信さん、
お陰さまで、やっとお約束が叶いました。
オバチャンとの仲介、ありがとうございます。
デフォのスレより、チャーシューは２枚少なかったのですが、
同じ枚数だったら食べ切れません。。。
あかいら！さん、
もちろん愛です。愛ですとも。
「アガベー」な愛ですよ、オマチガイ無きように。。。
とにかく、久々にトンネルを越えられました。
しゅぅしゅぅ。。
おさってもさん、
チャーシュー、デカいですよね。ホントに。
デフォのチャーシューメンなみに５枚入れられていたら、
おそらく食べきれず。。。。
まさに、１枚だったとしても満足でした。
ayashiさん、
肉は無くても良かったです。ホントに。
久々に、完食の危機を感じましたもの。
オバチャンは、フツーのチャーシューメンを薦めるでしょうね。
「ホントに味噌でウマいの？」
などと言いながら。。。
富士山さん、
春日橋の「さつまっこ」はウマいですもんね。
なにしろ本店みたいなモノですから。
コチラは、ソレとは別の空気が楽しめますが、
双方の連食はキケンです。キネンすぎます。
ジャムおじちゃん（充電中...）さん、
思えば、オバチャンに対するジャムおじちゃん（充電中...）さんの一言があってこそ、
この店の味噌チャーシューが誕生したんでしたよね。
感謝いたしますとも。
で、全メニュー制覇はいつ頃ですか？（笑）
ぽんたくんさん、
またまたコチラの魅力にハマってしまいました。。。
激しくウマいラーメンならば、他店をススメざるを得ませんが、
とにかく、イロイロな意味でステキな店なんです。
機会がありましたら、ぜひとも！
hima | 2011年5月2日 06:11どもです！
himaさんから教えて頂いた此方。
うー、早く逝きたいです(^^)
味噌かタンメンを狙っておりますｗ
YMK | 2011年5月2日 07:43こんにちは。
なんか凄いですねこのチャーシュー！
肉入り味噌ラーメンのチャーシュー付きにしたらもっと凄いことのなってたでしょうね。
酒乱 | 2011年5月2日 09:51himaさん、こんにちは～
Ｊ系も真っ青のチャーシュウ良いじゃないですか！
それも、わざわざ味噌で提供してくれるなんて素敵ですね～
今度、行ってみようかな～
ゴブリン | 2011年5月2日 16:10
この日は３週間ぶりのトンネル越えで、南馬込です。
「味噌チャーシュー、考えとくから必ず来てよ！」
そんな約束から、半年も経ってしまいました。。。
一向にソレが完成したとの便りは無く・・・
そしたら
「来れば作るわよ。シュシュッ」
との事ですので、その一報を頼りに訪問してみました。
http://ramendb.supleks.jp/score/327346t
2011/4/28（木）13:20頃の入店で先客１名。
「すいません、味噌ラーメンにチャーシューを・・・」
ワタクシの顔を見るなり、「アッ！」と叫ぶオバチャン。
どうやら、覚えていてくれた模様です。
「聞いて来たんでしょ？」
主語が抜け落ちてはいますが、ソコは以心伝心。
おっしゃる事は判りますとも。
「そうです。フツーの味噌ラーメンのチャーシュー入りで・・・」
「判ってるわよ」
阿吽の呼吸で、オバチャンはいつもの「シュゥシュゥ」なる気合の蒸気音を発しつつ、
掲題のモノが作り始められました。
バックステップの最中にジャンプまでしちゃう新技
「ジャンピング・ムーンウォーク」などを織り交ぜながら、仕上げられたドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ブナシメジ、ブタコマ、そしてチャーシュー。
チャーシューメン用のデカいドンブリに盛られたソレは、大迫力ですよ。
まさにヤサイ、肉マシ状態でして、前回のモノとは全くベツモノぢゃないですか！
参考：前回のチャーシューメン（味噌）
http://ramendb.supleks.jp/score/288609
ううむ、「フツーの味噌ラーメンにチャーシュー」
なるモノを思い描いていたのですが、オバチャンの作ったものは
「フツーのチャーシューメンの野菜入り」
なんですね。
その結果が、このテンコ盛りに至った訳でしょうか。。
以心伝心ならず、、、と言ったところながら、、
とにかく「ウチの味噌ラーメンは、野菜が必要」なる信念に基づいた一杯、
キッチリと堪能させていただきましょう。
スープは、例によって八丁を思わせるピリっとした辛めの仕上がり。
やはり、コレはヤサイがあってこそのパワフルさだと言えましょう。
フンダンな野菜に加え、豚コマまで大量に入っている圧巻さで、
総花的な旨味を醸し出しているんです。
このクドさ、具合イイぢゃないですか。
麺は中細の縮れタイプ。
キチンと平ザルで茹で上げられたソレは、リッパですとも。
デフォのチャーシューメンの場合は２玉であるのに対し、
今回は１玉だけのように思えますが、、、、
ハッキリとは判りません。
なにしろ、大量の野菜類でシッチャカメッチャカになっているもので。
具材は、やっぱり圧巻ですよ、チャーシューが。
デカいわ、ブ厚いわ、、、そして激しく濃厚だわ、、、
まさにチャーシュー・オブ・ザ・イヤー、
マチガいございませんって、うんうん。
圧倒的な肉量で、、、しかも大量な豚コマまで従えて、
ワタクシの満腹中枢を容赦なくシゲキするんです。
ああウマい、ウマいけれどキツい、、、キツいけれどウマい、、、、
早く無くなれ、、、でも、もっと食べたい、、、
今度はワタクシが「しゅぅしゅぅ」と気合を入れつつ、（イメージです）
なんとか固形物を平らげる事ができました。
さて、、、ナミナミと残ったスープを、キッチリと飲みきりましょうか。
なぜ、ムリしてまで飲むのかですって？
だって・・・
前回にチャーシューメンを頂いた際、オバチャンがヒトサマにもらした感想は
「そのお客さんの反応は、まあまあって顔してたわね」
だったそうなのです。
ソレは違います。キチンと美味しかったですよ。
量とキツさとに阻まれ、眉間にシワを寄せながらスープを残したワタクシ、
そんな顔が、オバチャンには「まあまあ」程度に映ったのだとしたら・・・
今回は、意地でもスープを飲みきらなければならないのです。
オバちゃんに、キッチリとウマかったのだと示す為にも。
シュゥ、シュゥ、シュゥ、、、、、
の、飲みきりました。ウップ。
カラッポになったドンブリをカウンターにデーンと置けば、
オバチャンは特に動じる様子も無く
「お茶、飲みなよ」
などとキュースを突き出してきただけでした。。。
後客の分の調理に忙しなく立ち振る舞うオバチャンには、
アレコレと詳細な感想を伝える事は出来ませんでしたけれど・・・
手短ながらも、しっかりと言葉で示さねばなりません。
「美味しかったですよ」
「あらそう！ 今度はダイジョーブだからね！」
い、意味が不明ながら、、、とにかくキモチは届いた模様です。
「このチャーシュー、あまり出したくないのよ。手間が掛かるし儲からないから」
そのような苦労は、大いに報われているハズですよ、オバチャン。
「美味しかった」といった言葉に対するオトメのようなハジライの笑顔が、
ハッキリとソレを示していますとも。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし