※二郎系カレー

【入店日時】2011年4月19日(火)21:33　先客2名、後客1名。
【訪問回数】３回目、４杯目。
【動　　機】秋のつけめんに続いて現在味噌カレーがあるというので。
【注　　文】冬季限定　カレー味噌らーめん(800円)、大盛(100円)、こま切れ豚(70円)、ビンビール(550円→450円)
ビンビールはつまみ付、一番搾りとクラッシックラガーから選べ、前者に。
コールはほぼ注文時、全マシで野菜ましで。

店員さんはお馴染み１名で切り盛り。

21:42らーめん登場。
基本はいつもの大で調味料が違うだけですね。
スープは微乳化豚骨ベース、背脂の効果のあってそれなりのコクもあります。
味は最初味噌味がきて、その後カレー風味が抜けていく感じ。そんなにカレーは強くないですが、味に不足は感じません。
ニンニクはちょっと細かめの刻みで、辛味が効いていてなかなかパンチがあります。

麺は丸山製麺のお馴染みの太縮れ麺、茹で加減良好。
ワシワシした食感でまあ食べ応えがあります。
麺量は300g位でしょうか。
スープとの絡みはちょっと悪いですが、味が強めなので問題はありません。

具にはチャーシュー２枚、もやしメインの野菜、こま切れチャーシュー。
チャーシューは味・コクとも薄目のホロホロ系チャーシュー、ちょっと抜け殻みたい感じ。
野菜はキャベツほんのちょっとですが、シャキシャキで文句はありません。
こま切れチャーシューは別皿で提供。そんな量はありませんでした。

21:52完食。
個人的にはもう少しカレーが強めに出てる方がいいんですが、まあ満足出来ました。
基本的には堀切の限定カレーと同じ感じでした。
今度はカレーが前面に出たメニューをお願いします。