はっとりくん
ラーメン大好きミッチーさん
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コメント
おはようございます。
家系ですか～！美味しそうですねヽ(^o^)丿
スープまで完飲完食とは、いいですね～！！
もみあげマン | 2011年5月3日 07:07こんにちは。
家系の中でもせい家は気に入ってます。
なにせデフォがワンコインですからね。
味だって十分価格以上だと思ってますよ～
そういえば最近食べてないな～
ayashi | 2011年5月3日 07:38もみあげマンさん
コメントありがとうございます
久々の家系でがっついちゃいましたｗ
五反野駅周辺は
せい家 五反野店
カラツケグレ
ラーメン蘭
など何気に自分の激戦区なのでどこ入ろうか迷いますｗ
はっとりくん | 2011年5月3日 10:38ayashiさん
コメントありがとうございます
そうなんですデフォワンコインはかなり魅力です
反面なにかトッピングしてしまうのも事実ｗ
味もしっかり家系で想像以上の一杯でした
はっとりくん | 2011年5月3日 10:42こんばんは
大判のチャーシューが4枚で700円とはお得ですね～。
噛み応えのあるタイプも、肉を食べているという感じがして良いですよね。
100（卒業） | 2011年5月3日 21:13100（卒業）さんコメントありがとうございます
こちら初訪問だったんですが想像以上によかったです
家系からはじまったラーメンブームなのでまさに原点の懐かしさみたいなものを
感じてしまいます
家系総本山 ラーメン吉村家まではなかなかいけないので近場で雰囲気をあじわいます
デフォがワンコイン～の提供もすばらしいです
はっとりくん | 2011年5月4日 22:09
先客１名です(後客４名)
…やばいんかな？ﾄﾞｷﾄﾞｷしますねＷ
適当な所に陣取りメニューを熟読…しても結局無難にチャーシュー麺にします
口頭で注文時に太麺硬めでお願いして待ちます
カウンターには豆板醤、にんにく、胡椒、生姜が控えています
水はセルフのようですが激辛を食べる時以外はあまり必要としないのでスルーしてたら店員のお姉さんが持ってきてくれました
…なんかすみません(苦笑
8分ほどで着丼です
おー♪バッチリ家系なかんじですね♪
麺は中太の少曲短麺ですねスープとの絡みも良く注文通り硬めに茹で上がっていていい感じですが麺量がもの足りないですね160ｇ位でしょうか？中盛or大盛いくべきでした
スープも家系らしい濃厚なねっとり豚骨醤油でほうれん草、のりとも良くあいますきっと米とも合うんでしょう
チャーシューは5mm×80φ位のものが4枚で噛み応えのあるしっかりしたものですね個人的にはやわほろが好きなんですがこのスープにはこの感じが合っているような気がします
久々にスープまで完飲完食しました
次回は大盛で麺硬めでいきたいと思います
ご馳走様でした