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GWな月曜日21時過ぎ、先客5後客2。何推しの店なのかよくわからないので、特製中華そば830円5分弱。待ってる途中先客の様子を見ていると、味噌を頼んでる人が多いような。海苔既に浸っている。そのせいか磯な感じのラーメン。バラチャーシュー3枚崩れない系。麺は平気味の太さ普通固さやや固め。スープとの絡みがあまり良くない？スープがアッサリ？味玉は半熟トロトロで悪くない。地元でTV取材などもあるらしきこの店。煮干が売りのようです。売りがさほどインパクト無く、この品の値段に比すれば採点はこの辺。（余談）私にとって思い出の町。下越もレビューが伸びないなと思って無理やりこの町に投宿。新発田のICを降りて加治方面に向かい、途中にはなんでんかんでんがオープン。スルー。激混みのくるまやもスルー。何故なら、怒られるからｗで、こちらへ。まだまだ色々あるらしき町なんです。
青森から日本海まわりでお戻りですか？新車の調子もいいんでしょうねぇ！ パリパリ海苔が主流の中、海苔がスープに浸っているって何だか懐かしさがありますよね。 ウリのニボが控え目のようですが、最近、煮干しという文字に敏感な私としては、気になってしまいやす！
新潟の煮干はちょっと控えめなのかな？ 燕の名店もそうだったことを思い出しました。
は
ヒデ
ＫＴ
kitarou
南光
わた
89点
80点
79点
84点
81点
何推しの店なのかよくわからないので、特製中華そば830円5分弱。
待ってる途中先客の様子を見ていると、味噌を頼んでる人が多いような。
海苔既に浸っている。そのせいか磯な感じのラーメン。
バラチャーシュー3枚崩れない系。
麺は平気味の太さ普通固さやや固め。スープとの絡みがあまり良くない？スープがアッサリ？
味玉は半熟トロトロで悪くない。
地元でTV取材などもあるらしきこの店。煮干が売りのようです。
売りがさほどインパクト無く、この品の値段に比すれば採点はこの辺。
（余談）
私にとって思い出の町。下越もレビューが伸びないなと思って無理やりこの町に投宿。
新発田のICを降りて加治方面に向かい、
途中にはなんでんかんでんがオープン。スルー。
激混みのくるまやもスルー。何故なら、怒られるからｗ
で、こちらへ。まだまだ色々あるらしき町なんです。