中村屋ってカレーかなんかの店が入ったのかと思っていたら、あの「天空落とし」の
中村屋の系列だと知って早速突撃してきました。
中村屋じゃやっぱり塩って事で、味玉ラーメン　塩　大盛を注文。
３分程で配膳され、早速スープから一口。節系の香りが良く、鶏油とあいまって旨い
ですね～。優しいんだけど塩気もソコソコあって物足りなくもない。塩って基本食べないんだけど、これなら結構イケる。
麺は細麺ストレートでスープとの絡みはあまり良くない。量は少な目で大盛でたしか２１０gだったかな！？大盛じゃなきゃ全然足りないな。
チャーシューは硬くはなくて弾力がある感じで、味は薄味だけど炙った事による香ばしさが前面に出てきて旨い。味玉は湯で加減は丁度よく甘味が強めの薄味でスープには合ってると思う。それに細切りのメンマはコリコリした食感が楽しい。あと、ほうれん草はシャキシャキ硬めでもう少し柔らかいほうが好み。
基本的にそんなに好きな系統のラーメンじゃないんだけど、結構満足出来ました。
ショッピングモールで食べるようなラーメンのレベルじゃないのは事実です。