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2011年05月10日 昼13:30頃に友人と5人でいったら、ほぼ満席ですぐには座れませんでした。【スープ】泡立っていて、写真越しだとまるでコーヒーのカプチーノですが、これは豚骨のスープです。醤油のせいか、塩味がきついめです。【麺】麺にも種類があるようで、今回は「春よ来い」を選びました。250gだそうです。少し縮れた太麺で、ツルツルと滑らかな舌触りと、しっかりとした噛みごたえを兼ね備えています。かなり好みな麺です。【具材】チャーシューが1枚、海苔が2枚、メンマが2つに、カイワレが少々あります。チャーシューはロール状のバラ肉で、ペラペラです。カイワレが主張してて、全体の調和を乱してる気がします。【スープ割り】この店のスープ割りは「本番」というらしいです。かなり変わったお店で、お粥を投入します。米粒の形がわからない程にドロドロになったお粥は、素直においしかったです。また、店長が色々と説明してくれるのが面白かったです。
せぎゅーる
ニコニコ
ノビィ
パットの星☆彡
Maru
13:30頃に友人と5人でいったら、ほぼ満席ですぐには座れませんでした。
【スープ】
泡立っていて、写真越しだとまるでコーヒーのカプチーノですが、これは豚骨のスープです。醤油のせいか、塩味がきついめです。
【麺】
麺にも種類があるようで、今回は「春よ来い」を選びました。250gだそうです。少し縮れた太麺で、ツルツルと滑らかな舌触りと、しっかりとした噛みごたえを兼ね備えています。かなり好みな麺です。
【具材】
チャーシューが1枚、海苔が2枚、メンマが2つに、カイワレが少々あります。チャーシューはロール状のバラ肉で、ペラペラです。カイワレが主張してて、全体の調和を乱してる気がします。
【スープ割り】
この店のスープ割りは「本番」というらしいです。かなり変わったお店で、お粥を投入します。米粒の形がわからない程にドロドロになったお粥は、素直においしかったです。また、店長が色々と説明してくれるのが面白かったです。