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「みそ:800円」@らーめん こじろう 526の写真平穏なラーメン生活を過ごしていた雪谷住民に衝撃をもたらしたこちらのお店もついに移転と聞いて駆けつける。そう、唯一未食だった味噌を制覇するために。
開店3分前に来て一番乗りでしたが、開店するや否や次々とお客が押し寄せあっという間に満席。
私の味噌がおそらく二郎系最速の高速麺茹でによりスムーズに創られてゆく。奥様?が小鍋で別途沸かしていた味噌スープと合体させ完成。見事な夫婦競演です。

スープが決壊しそうな丼を奥様?がプルプルと提供。うわあ、もう見た目からして間違いなく美味しい。いただきます。うんやっぱり美味しい。
こじろうのスープは二郎系にしてはかなり淡麗系なのですが、それが功を奏してか味噌と非常によく合います。これが超高濃度スープだったら味噌と互いに喧嘩しあって胃がもたれるだけのスープになったことでしょう。・・・多分。
味噌と豚骨の融合したお味が食欲を引き立て、二郎系にしては細めの麺が止まること無いまま胃の中へと消えていきます。これはたまらんです。
挽肉のアクセントも嬉しい。一緒に咀嚼することでまた違った角度からの味わいが。
豚さんは脂身が3分の2ほどを占めるようなバラ肉厚切り。今回はよく煮込まれていたようで、すんなりと噛み切れました。
卓上のマー油や魚粉なども使って楽しく完食。

とても満足度の高い味噌でした。
移転先は渋谷でしたっけ?必ず行きたいと思います。新天地でも頑張ってください。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます。
移転先がはっきりしましたら、お邪魔してみたいと思います。

忍者信 | 2011年5月18日 05:48

忍者信さん
どうもこんにちは。
店舗コメント欄見たら渋谷区猿楽町とやらに移転するそうですね。
あまり馴染みの無い土地ですがきっと繁盛することでしょう。

焼きおにぎらず | 2011年5月19日 23:25

こんばんは。

コチラ、移転前に突撃も麺ギレで首切りにあってしまいました。
もう行くもんか!!
って思いましたが、やはり渋谷にオープンしたら、リベンジに
頂いてこようと思います。

味噌、、あれば是非狙います!

プリティ | 2011年5月19日 23:30

プリティさん
どうもこんにちは。
こちらの営業時間も結構フリーダムですからね・・・。お察しします。
渋谷店でもプリティさんの見事な食べっぷりを期待しております。
味噌は幸福感溢れる素晴らしいお味でした。是非お試しくださいませ。

焼きおにぎらず | 2011年5月19日 23:46

どうもです~。

此方だと、ついガッツリ麺のイメージがあるんですが、こういったスープがタプタプのメニューもあるんですね~!

味噌だと味噌汁的に飲めるのも日本人として嬉しいです^^

未訪なので、最初はガッツリ系からいきたいところでしょうか・・・・!?

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
どうもこんにちは。
こちらのお店はどのメニューもスープがなみなみと注がれておりますよ。飲みきるのはほぼ不可能なぐらいに。
それでいてやっぱりスープの中にはガッツリと麺や具が詰め込まれており、満腹必至でございます。

やはり二郎系なので最初はガッツリ系を・・・と言いたいところですが、こちらのオリジナルな非ガッツリの塩もオススメですので・・・
うーん、どちらにするか悩みどころです。

焼きおにぎらず | 2011年5月26日 22:53