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「チャーシューラーメン」@ラーメン 五ノ神の写真5月10日にオープンの新店。そろそろ落ち着いた頃だと思い訪問しました。
基本と思われる五ノ神ラーメンのチャーシュー入り。豚骨系は量が少ないはずとの思い込みで大盛りの食券を購入。すぐに店主さんに麺の硬さを尋ねられましたが、「普通」でお願いしました。
先客が無かったせいもあって、あっという間の提供。早いです。
かなり濃厚な豚骨スープですが、かなり魚介も主張します。ただ、たまたまだったのか猛烈にしょっぱい。つけ汁のような味でとても飲めません。
大盛りの麺は思った以上に入っていてびっくり、食べ過ぎてしまいました。

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