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平日のお昼時。初めての訪問なので普通で注文。ここはライスも大中小から選べてすべて無料。大きさを聞かれなかったので、お願いしますと言ったら中がきたのかな。結構な量。出てきたラーメンはまさに家系のそれ。のりがいっぱいでいい感じ。のりの上に厚めに切られた大降りのチャーシューが乗っていた。油の層が多めの茶褐色スープを飲むとうまい。豚骨！！という感じで塩分もほどよく、ガツンとくる。まさに家系のスープなんだけどしっかりとした出汁を感じる。麺は細めながらスープとの絡みもよく、湯で加減もばっちり好み。チャーシューがほろほろやわらかでスープに浸すととろけてしまいそう。全体として非常によくできたいっぱい。すぐ近くに何店かあるにもかかわらずこの店だけならんでいるというのも納得の一杯でした。
ちむにい
NoonNoodle
ゆーぞー
Chris MacArthur
カズP
tokyomods
平日のお昼時。
初めての訪問なので普通で注文。ここはライスも大中小から選べてすべて無料。
大きさを聞かれなかったので、お願いしますと言ったら中がきたのかな。結構な量。
出てきたラーメンはまさに家系のそれ。のりがいっぱいでいい感じ。
のりの上に厚めに切られた大降りのチャーシューが乗っていた。
油の層が多めの茶褐色スープを飲むとうまい。豚骨！！という感じで塩分もほどよく、ガツンとくる。まさに家系のスープなんだけどしっかりとした出汁を感じる。
麺は細めながらスープとの絡みもよく、湯で加減もばっちり好み。
チャーシューがほろほろやわらかでスープに浸すととろけてしまいそう。
全体として非常によくできたいっぱい。すぐ近くに何店かあるにもかかわらずこの店だけならんでいるというのも納得の一杯でした。